- Docente: Paolo Trevisi
- Crediti formativi: 6
- SSD: AGR/19
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Moduli: Paolo Trevisi (Modulo Mod 1) Federico Sirri (Modulo Mod 2)
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza (Modulo Mod 1) Convenzionale - Lezioni in presenza (Modulo Mod 2)
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea in Scienze del territorio e dell'ambiente agro-forestale (cod. 8525)
Conoscenze e abilità da conseguire
Al termine dell'insegnamento lo studente ha le conoscenze inerenti la gestione di un allevamento di specie bovina e suina; è in grado di analizzare le caratteristiche produttive e riproduttive degli animali, di valutare il bilancio dellazoto di un allevamento e di quantificare limpatto ambientale in termini di gas serra.
Contenuti
Il Corso di Allevamenti Zootecnici ed Impatto Ambientale è composto da due moduli di 3 CFU ciascuno.
Il Modulo 1, tenuto dal Prof. Paolo Trevisi, è incentrato sulle specie bovina e suina, il modulo 2, tenuto dal prof. Federico Sirri, è improntato sulle specie avicole.
Il programma del Corso è costituito dalle seguenti tematiche. Consistenze ed evoluzione dei settori bovino, suino ed avicolo. Sistemi e tecnologie di allevamento e relativi riferimenti normativi. Cenni di alimentazione delle specie di riferimento nelle diverse fasi di allevamento. Cenni di selezione e miglioramento genetico. Impatto ambientale delle produzioni zootecniche. Relazione tra fattori di allevamento ed emissioni inquinanti. Contributo degli allevamenti zootecnici alla produzione di gas serra.
Testi/Bibliografia
1) Appunti delle lezioni e slide presentate durante le lezioni.
2) Bittante G., Andrighetto I., Ramanzin M. "Fondamenti di Zootecnica" - Liviana Editrice
3) Cerolini S., Marzoni Fecia di Cossato M., Romboli I. “Avicoltura e coniglicoltura.” Le Point Vétérinaire Italie, Milano.
4) le slide del corso sono disponibili sul sito Alma AMSCampus
Metodi didattici
Ciascun modulo è suddiviso in due unità didattiche: la prima, teorica, è costituita da 20 ore di lezioni frontali supportate da sussidi multimediali. La seconda, di tipo pratico-applicativo, comprende attività seminariali svolte da operatori del settore e/o da viaggi di istruzione presso allevamenti di produzione.
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
La verifica sarà effettuata con una prova orale di circa 20 minuti per ciascun modulo per valutare il livello di conoscenza degli argomenti trattati durante le lezioni teoriche e pratico-applicative. Il voto finale, espresso in trentesimi, sarà calcolato come media dei voti conseguiti nei singoli moduli.
Strumenti a supporto della didattica
Le lezioni frontali sono svolte mediante l’ausilio di slide in formato Power point. Il materiale didattico è costituito dalle slide presentate a lezione.
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Paolo Trevisi
Consulta il sito web di Federico Sirri