82695 - biologia vegetale e animale

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del corso lo studente ha le nozioni di base nel campo biologico vegetale con proiezioni nella botanica farmaceutica: le strutture vegetali fondamentali dei tessuti, della anatomia e delle funzioni dei principali organi vegetali. Inoltre lo studente acquisisce gli elementi conoscitivi di base in campo biologico animale. In particolare: la struttura e la funzione degli organuli della cellula eucariote animale, le interazioni tra cellule negli organismi animali, le modalità di divisione cellulare ed aspetti generali della ereditarietà.

Contenuti

Lezioni frontali -

Organizzazione degli organismi viventi: procarioti ed eucarioti. Autotrofia ed eterotrofia. Principali differenze tra organismi animali e vegetali. La cellula eucariotica vegetale e la sua organizzazione. Parete cellulare, vacuoli e plastidi. Accrescimento e differenziamento della cellula vegetale. Tessuti delle Piante terrestri vascolari: tessuti meristematici e tessuti adulti, semplici e complessi. Gli organi delle Piante terrestri vascolari: radice, fusto e foglia, loro morfologia e funzioni. Struttura primaria e secondaria della pianta. Gimnosperme e Angiosperme. Dicotiledoni e Monocotiledoni.  

Biologia animale - Macromolecole biologiche: aminoacidi e proteine, glucidi, lipidi, acidi nucleici. La cellula procariote e l’origine della cellula eucariote. La cellula eucariote: struttura e funzione della membrana cellulare (permeabilità, trasporto, endocitosi, esocitosi). Il reticolo endoplasmatico. Struttura e funzioni dei compartimenti cellulari: apparato di Golgi, lisosomi, mitocondri e perossisomi. L'organizzazione del citoscheletro: microfilamenti, microtubuli, filamenti intermedi; centrosomi e centrioli, ciglia e flagelli. Il nucleo: struttura dei cromosomi e cariotipo. Duplicazione del DNA, trascrizione del DNA, sintesi proteica. Il codice genetico. Il ciclo cellulare: mitosi e meiosi. Cellule somatiche e germinali. Riproduzione asessuale e sessuale. Gametogenesi e fecondazione. Partenogenesi, ginogenesi, ibridogenesi. Genetica mendeliana: dominanza completa, incompleta e codominanza. Interazione gene-gene e gene-ambiente. Eredità legata al sesso. L'ipotesi di Lyon. Mutazioni genomiche e cromosomiche.

Esercitazioni di laboratorio (solo per curriculum Tecniche Erboristiche) - Allestimento di preparati di tessuti vegetali a fresco per l'osservazione  al microscopio ottico. Uso del microscopio ottico. Osservazione di preparati per l'analisi della struttura e dell'organizzazione della cellula vegetale. Il fenomeno della plasmolisi. Osservazione di tessuti meristematici e adulti (tessuti parenchimatici, tegumentali, secretori, meccanici, vascolari). Osservazione e riconoscimento di sezioni di radice, fusto e foglia di piante Gimnosperme e Angiosperme.

 

Testi/Bibliografia

Biologia animale:

1. Sadava, Hillis, Heller, Berenbaum - Elementi di biologia e genetica -Zanichelli

2. Solomon, Berg, Martin - Elementi di Biologia-Edises

3. Audisio, De Blase, Nicoletti, Scarì - Eserciziario di biologia animale

Edises

 

Biologia vegetale:

1. Biologia farmaceutica - Alessandro Bruni - Pearson

2A. Sadava D., Heller H.G., Orians G.H., Purves W.K., Hillis D.M. La cellula- 3°edizione italiana,  Zanichelli

2B. Sadava D., Heller H.G., Orians G.H., Purves W.K., Hillis D.M. La biologia delle piante -3° edizione italiana, Zanichelli

3. Maugini E., Maleci Bini L., Mariotti Lippi M. Manuale di botanica farmaceutica IX edizione - Piccin Editore

4. Speranza A., Calzoni G.L. Struttura delle piante in immagini - Zanichelli Editore

 

Metodi didattici

Le lezioni frontali prevedono l'utilizzo di materiale didattico in forma di diapositive in Power Point videoproiettate.

Le lezioni pratiche prevedono la preparazione di sezioni di materiale vegetale fresco e l'osservazione diretta al microscopio ottico.

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

La verifica dell'apprendimento avviene attraverso il solo esame finale che è costituito da una prova scritta della durata di 60 minuti seguita da una prova orale.

La prova scritta consiste in 30 domande a risposta multipla riguardanti tutti gli argomenti del programma (1 punto ciascuna).

La prova orale, obbligatoria solo se il voto dello scritto è inferiore a 25, trae spunto dagli argomenti della prova scritta per una valutazione più accurata della preparazione dello studente.

L'iscrizione all'esame deve avvenire attraverso il sito web Almaesami. Sono previsti appelli in: gennaio/febbraio; marzo o aprile; giugno/luglio/settembre; dicembre (a cui non possono partecipare le matricole). Gli studenti fuoricorso possono chiedere di sostenere appelli fuori dalle finestre ufficiali di esame.

Gli esami si svolgono presso la sede di Imola, a Palazzo Vespignani.

Lo studente può sostenere entrambe le parti che compongono l’esame (biologia animale e biologia vegetale) nello stesso appello, oppure in appelli diversi, senza alcun ordine di priorità. In questo caso, la seconda parte dovrà essere sostenuta entro 12 mesi dalla data di superamento della prima.

La valutazione finale dell’esame risulta dalla media delle due parti.

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Fabiana Antognoni

Consulta il sito web di Ombretta Marescalchi