96890 - BIOPLASTICHE E POLIMERI PER UN'ECONOMIA CIRCOLARE

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del corso, lo studente acquisisce conoscenze necessarie per valutare la sostenibilità di un materiale polimerico, è in grado di programmarne l’estrazione/sintesi da fonte rinnovabile, di valutarne l’applicazione e lo smaltimento nell’ambiente. Lo studente acquisisce, quindi, gli strumenti per comprendere le interazioni e l’impatto che ha il polimero con l’ambiente nel suo intero ciclo di vita. Lo studente ha inoltre le conoscenze per interpretare le correlazioni proprietà-struttura è ed in grado di prevedere le proprietà fisiche e chimiche del polimero sulla base della sua struttura molecolare.

Contenuti

• Richiami di chimica e fisica macromolecolare: definizioni, classificazione dei polimeri, sintesi, proprietà termiche e meccaniche, principali tecniche di caratterizzazione, cenni di lavorazione dei polimeri e correlazione proprietà-struttura.
• Bioplastiche: definizioni e norme
  • Definizione di polimero da fonte rinnovabile e metodi per definire il contenuto di carbonio rinnovabile (ISO 16620)
  • Bioraffineria: produzione di monomeri, buiding blocks e polimeri
  • Smaltimento dei polimeri: riciclo meccanico, chimico, biologico e termodistruzione (ISO 15270)
  • Biodegradazione e compostaggio (definizioni, meccanismi, ISO 14855, EN 13432)

• Classi di Bioplastiche
  • Polimeri ottenuti direttamente da fonte rinnovabile per estrazione o per fermentazione (cellulosa e derivati, amido, polidrossialcanoati)
  • Monomeri da fonte rinnovabile e polimeri da loro derivati (acido polilattico, polibutilene succinato e copolimeri, poliesteri alifatici-aromatici, poliammidi alifatiche, bio-PE e bio-PET)
    

Testi/Bibliografia

Fondamentale sarà l'utilizzo degli appunti di lezione.

Le presentazioni power point mostrate dal docente in aula saranno disponibili al sito: https://virtuale.unibo.it/

Si consiglia di consultare le pubblicazioni reperibili nel sito della European Bioplastics (http://www.european-bioplastics.org/news/publications/ )

Altre letture di approfondimento sono:

“Monomers, Polymers and Composites from Renewable Resources” Ed. M. N. Belgacem and A. Gandini Ed.

“Biopolymers from Renewable Resources” D.L. Kaplan Ed.

“Bio-based Plastics Materials and Applications” S. Kabasci Ed.

Metodi didattici

Lezioni in aula con proiezione di materiale didattico

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

La verifica dell'apprendimento avviene attraverso il solo esame finale orale. L'esame, della durata di circa 40 minuti, accerterà le conoscenze acquisite nell'ambito di "bioplastiche: definizione e norme" e "classi di Bioplastiche". Inoltre la/o studentessa/e dovrà dimostrare di padroneggiare la chimica e fisica macromolecolare. Nel corso dell'esame verrà verificata anche la capacità di utilizzare un linguaggio tecnico-scientifico appropriato oltre che il livello di comprensione degli argomenti trattati.

Giudizio di non sufficienza: significative lacune sui contenuti del corso; lacune gravi formative nelle conoscenze di base sui polimeri, linguaggio inappropriato, mancanza di orientamento all’interno degli argomenti trattati nel corso.

Sufficienza: linguaggio appena appropriato, scarsa capacità argomentativa e conoscenze minime degli argomenti d’esame.

Valutazioni buone richiedono per lo meno una buona conoscenza mnemonica della materia, e almeno una discreta capacità di sintesi e di analisi articolata, con linguaggio tecnico corretto.

Eccellenza: oltre alle competenze, è richieste l'abilità di metterle a frutto; necessita una visione chiara e panoramica degli argomenti, alta capacità di argomentazione, padronanza di competenze ampia e di linguaggio tecnico specifico.

Studenti/sse con DSA o disabilità temporanee o permanenti: si raccomanda di contattare per tempo l’ufficio di Ateneo responsabile (https://site.unibo.it/studenti-con-disabilita-e-dsa/it): sarà sua cura proporre agli/lle studenti/sse interessati/e eventuali adattamenti, che dovranno comunque essere sottoposti, con un anticipo di 15 giorni, all’approvazione del/della docente, che ne valuterà l'opportunità anche in relazione agli obiettivi formativi dell'insegnamento.

Strumenti a supporto della didattica

Lezioni in aula con supporto multimediale: videoproiettore

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Chiara Gualandi