03469 - FARMACOLOGIA E TOSSICOLOGIA

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del corso lo studente conosce gli elementi essenziali di farmacocinetica e di farmacodinamica: oltre ai concetti generali della selettività farmacologica e della variabilità nella risposta ai farmaci. Al termine del corso lo studente ha conoscenze di tossicologia mirate alla valutazione della tossicità dei prodotti naturali, dei contaminanti, dei metalli pesanti e dei pesticidi.

Contenuti

• Programma/Contenuti del modulo di farmacologia (Prof. Tonelli)

   

  Definizioni di Farmacologia Generale, Farmacoterapia e loro finalità. Concetto di farmaco, medicamento, veleno.

   

  Farmacodinamica: sedi e meccanismi d'azione dei farmaci; classificazione dei recettori,  relazione dose-effetto/risposta nel tempo; farmaci agonisti, agonisti parziali e antagonisti; fattori che modificano l'azione dei farmaci; effetti collaterali, da iperdosaggio, idiosincrasici, allergici; teratogenesi. Effetti farmacologici ed effetti terapeutici.

   

  Farmacocinetica: principi generali del passaggio dei farmaci attraverso le membrane biologiche, la barriera ematoencefalica e il filtro placentare; vie di somministrazione e di assorbimento dei farmaci. Legame dei farmaci alle proteine plasmatiche; Distribuzione e dei farmaci; Biotrasformazione dei farmaci; Eliminazione dei farmaci; Biodisponibilità; emivita di un farmaco. Valutazione dei parametri di farmacocinetica. Variabilità nella risposta ai farmaci: fattori dipendenti dal farmaco e dalla forma farmaceutica; fattori dipendenti dall'individuo (fattori genetici, fattori dietetici, peso corporeo, età, sesso, gravidanza, stati patologici, complicanze); fattori relativi all'ambiente; fattori relativi alle condizioni di esposizione (tolleranza; tachifilassi; dipendenza psichica e fisica). Interazioni fra farmaci.

  Effetti indesiderati dei farmaci: effetti dose dipendenti, prevedibili ed evitabili, prevedibili ed inevitabili; effetti imprevedibili dose indipendenti.

  Risposte abnormi alla somministrazione dei farmaci: reazioni idiosincratiche; reazioni allergiche.

   

  Farmacologia del Sistema nervoso, Cardiovascolare, Respiratorio, Digerente. Farmacologia dell' infiammazione

   

Programma di Tossicologia (Prof. Sapone)

• Introduzione
• Aree della tossicologia
• Veleni ed avvelenamenti
• Spettro delle dosi tossiche
• Rischio tossicologico
• Caratteristiche degli avvelenamenti
• Interazioni tra tossici
• Potenza e selettività d'azione
• Principi di farmacocinetica
• Assorbimento
• Distribuzione
• Metabolismo e polimorfismi
• Eliminazione
• Sperimentazione animale
• Indici di tossicità
• Tossicità degli alimenti
• Sostanze introdotte nei cibi
• Interazioni farmaco-fitocomplesso
• Fitovigilanza
• Principi su come evitare inconvenienti
• Microorganismi e tossine microbiche
• Pesticidi
• Metalli pesanti
• Radioattività
• Micotossine
• Risorse in rete

Testi/Bibliografia

Tutte le lezioni vengono svolte mediante ausilio audiovisivo. Il materiale didattico verrà distribuito agli studenti durante il corso o mediante fotocopie o con copia su CD.

Metodi didattici

Tutte le lezioni vengono svolte mediante ausilio audiovisivo. Il materiale didattico verrà distribuito agli studenti durante il corso o mediante fotocopie o con copia su CD.

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

L'apprendimento e la reale capacità critica acquisita avverrà mediante lo svolgimento di un unico esame finale, che accerterà l'acquisizione delle conoscenze e delle abilità attese attraverso un esame orale.

La prova orale (approssimativamente di 30 minuti) verterà sui temi svolti nell'ambito del corso sostenuto durante il semestre e servirà per una precisa valutazione della preparazione dello studente.

Strumenti a supporto della didattica

Il corso è organizzato in lezioni frontali.

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Andrea Sapone

Consulta il sito web di Roberto Tonelli