- Docente: Walter Zegada Lizarazu
- Crediti formativi: 4
- SSD: AGR/02
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea in Economia e marketing nel sistema agro-industriale (cod. 8526)
Conoscenze e abilità da conseguire
Lo studente, al termine dell'insegnamento, conosce le principali colture erbacee, il che gli consente di effettuare scelte operative relative alla loro conduzione con coscienza e professionalità. Inoltre comprende le loro caratteristiche e problematiche intrinseche e le relazioni con i sistemi agricoli, con l'ambiente e con i settori di impiego, alla luce delle recenti tendenze di mercato.
Contenuti
Contenuti dell'unità didattica teorica (4 CFU, 40 ore di cui 24 ore di lezione frontale e 16 di attività integrativa): Introduzione generale sull'importanza e diffusione delle colture erbacee nel mondo. Cereali, leguminose da granella, oleifere, saccarifere, tessili, aromatiche e specie per la produzione di colture da biomassa e da bio-carburanti. Colture foraggere e tecniche di conservazione dei foraggi. Per tutte le specie sono trattati i seguenti aspetti: origine e diffusione, inquadramento botanico, morfologia e fisiologia, tecnica di coltivazione, destinazione d’uso.
Competenze acquisite nell'unità didattica teorica: lo studente conosce gli aspetti generali, i vantaggi agronomici e le caratteristiche delle principali specie erbacee.
Contenuti dell'unità didattica di esercitazioni: Riconoscimento delle principali specie. Visite periodiche alle parcelle didattiche.
Competenze acquisite nell'unità didattica di esercitazioni: lo studente ha la capacità di riconoscere le specie erbacee coltivate nelle diverse fasi del ciclo biologico.Testi/Bibliografia
BALDONI R., GIARDINI L. Coltivazioni erbacee. Ed. Patron, Bologna
BONCIARELLI U., BONCIARELLI F. Coltivazioni erbacee. Ed. Edagricole, Bologna
De Caria F., Bocchi S. Colture Erbacee: riconoscimento e descrizione morfologica. Ed. Libreria Cortina Milano.Metodi didattici
Lezioni frontali, esercitazioni e visite didattiche.
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
L'esame consisterà in una prova scritta di 3 quesiti aperti di durata di 90 minuti.
Strumenti a supporto della didattica
Slide fornite dal docente
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Walter Zegada Lizarazu