B4416 - NUTRIZIONE E SALUTE DELL'OSSO

Anno Accademico 2023/2024

  • Docente: Nicola Baldini
  • Crediti formativi: 4
  • SSD: MED/50
  • Lingua di insegnamento: Italiano
  • Moduli: Sofia Avnet (Modulo 1) Nicola Baldini (Modulo 2)
  • Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza (Modulo 1) Convenzionale - Lezioni in presenza (Modulo 2)
  • Campus: Rimini
  • Corso: Laurea Magistrale in Nutrizione umana, benessere e salute (cod. 5812)

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del corso lo studente sarà in grado di: a) Comprendere l’influenza della dieta sul metabolismo e l’omeostasi del tessuto osseo; b) Comprendere i metodi diagnostici e terapeutici per valutare il benessere dell’osso.

Contenuti

Oltre alla funzione meccanica di sostegno e protezione degli organi, l'osso svolge altre importanti attività che influenzano l'omeostasi dell'intero organismo. Il benessere dell'osso è strettamente correlato con l'apporto di nutrienti e con il loro assorbimento nel tratto gastroenterico, a sua volta influenzato dal microbiota intestinale. Il monitoraggio delle funzioni ormonali e metaboliche dell'osso risulta pertanto molto importante per il benessere dell'intero organismo.

La frequenza delle lezioni è fortemente raccomandata.

Testi/Bibliografia

Giannini S e Faldini C: Manuale di Ortopedia e Traumatologia. Edizioni Minerva Medica

Metodi didattici

Didattica frontale e seminari

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

Esame orale

Strumenti a supporto della didattica

Presentazioni MS PowerPoint

Orario di ricevimento

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