14041 - LABORATORIO DI BIOCHIMICA (C1C2)

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del modulo lo studente acquisisce elementi metodologici ed applicativi utili ad integrare le conoscenze conseguite negli insegnamenti di Chimica e Biochimica.

Contenuti

I laboratori teorico-pratici di biochimica vengono condotti approfondendo le suenti tematiche del corso:

-Cinetica e regolazione enzimatica: dosaggio e analisi spettrofotometrica di enzimi e delle loro caratteristiche espresse da Km, Vmax, Kcat e Kcat/Km. Calcolo dei valori di Km e Vmax per mezzo del diagramma dei doppi reciproci per la lattato deidrogenasi.

-Accoppiamento energetico e produzione di ATP per fosforilazione ossidativa: misurazione della velocità di respirazione in cellule e mitocondri isolati mediante analisi ossigrafica. Calcolo della velocità del consumo di ossigeno in condizioni di massima velocità di fosforilazione dell'ADP (stato 3) e di "riposo": stato 4 di respirazione. Valutazione del grado di accoppiamento energetico mediante rapporto V(stato3)/V(stato4) e dell'efficienza di fosforilazione mediante calcolo di ATP/O.

-L’impiego di software interattivi consente agli studenti di approfondire le ragioni molecolari di stati patologici causati da alterazioni di processi di biosegnalazione cellulare. In conclusione, l’attività di laboratorio del II semestre favorisce e completa l’acquisizione da parte degli studenti di conoscenze di Biochimica metabolica rilevanti ai fini della comprensione di meccanismi molecolari della patogenesi e di aspetti della diagnostica clinica

Metodi didattici

Attività di laboratorio guidata dal docente.

In considerazione delle tipologie di attività e metodi didattici adottati, la frequenza di questa attività formativa richiede lo svolgimento di tutti gli studenti dei moduli 1 e 2 in modalità e-learning [https://www.unibo.it/it/servizi-e-opportunita/salute-e-assistenza/salute-e-sicurezza/sicurezza-e-salute-nei-luoghi-di-studio-e-tirocinio] e la partecipazione al modulo 3 di formazione specifica sulla sicurezza e salute nei luoghi di studio. Indicazioni su date e modalità di frequenza del modulo 3 sono consultabili nella apposita sezione del sito web di corso di studio.

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

L'attività di laboratorio degli studenti di Medicina e Chirurgia-Canale A contribuisce al raggiungimento degli obbiettivi didattici dei moduli di Chimica e Biochimica Generale e di Biochimica Metabolica. Il grado di apprendimento degli studenti viene quindi verificato attraverso la prova scritta di Chimica e Biochimica Generale ed il colloquio orale di Biochimica Metabolica che gli studenti devono sostenere e superare.

Strumenti a supporto della didattica

Vengono utilizzati computer e software dedicati.

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Valentina Giorgio