00498 - IGIENE

Anno Accademico 2018/2019

  • Docente: Nicoletta Bertozzi
  • Crediti formativi: 3
  • SSD: MED/42
  • Lingua di insegnamento: Italiano
  • Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
  • Campus: Rimini
  • Corso: Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Farmacia (cod. 9223)

    Valido anche per Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Farmacia (cod. 8414)

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del corso lo studente: - acquisisce conoscenze sui determinanti di salute e di malattia; - conosce i mezzi fondamentali per prevenire le principali malattie infettive e non-infettive e per promuovere la salute del singolo e delle comunità; - conosce gli elementi utili per condurre interventi di educazione sanitaria; - è in grado di applicare le conoscenze acquisite per la soluzione di problemi propri della professione.

Contenuti

NOZIONI DI EPIDEMIOLOGIA

Principali misure di associazione: incidenza, prevalenza, tassi grezzi, specifici e standardizzati, rischi relativi e odds.

EPIDEMIOLOGIA GENERALE DELLE MALATTIE INFETTIVE

Epidemiologia generale: aspetti generali. serbatoi e sorgenti di infezione. Vie di ingresso e di eliminazione degli agenti infettanti. Trasmissione diretta e indiretta (mediante veicoli inanimati e vettori) delle malattie infettive. Modi di comparsa delle malattie nella popolazione (andamento sporadico, endemico, epidemico e pandemico). Disinfettanti naturali (essiccamento, luce solare, temperatura, concorrenza vitale, batteriofagia).

NOZIONI GENERALI DI PREVENZIONE

Obiettivi e metodi della prevenzione. Prevenzione primaria, prevenzione secondaria, prevenzione terziaria.

PROFILASSI GENERALE DELLE MALATTIE INFETTIVE E PARASSITARIE.

Notifica delle malattie infettive, accertamento diagnostico (diretto e indiretto); misure contumaciali (isolamento ospedaliero e domiciliare, sorveglianza sanitaria).

Disinfezione e sterilizzazione con mezzi fisici (calore, radiazioni ionizzanti, radiazioni ultraviolette, gas plasma). Disinfezione con mezzi chimici in soluzione: acidi, alcali, alcoli, aldeidi (formica e glutarica), alogeni (cloro e iodio), fenolcresolici, ossidanti, clorexidina, sali dell'ammonio quaternario. Disinfezione con mezzi chimici allo stato gassoso (aldeide formica, ossido di etilene). Alcune applicazioni dei disinfettanti. antisettici.

Disinfestazione; insetticidi (piretroidi, clorurati organici, esteri fosforici, carbammati); ratticidi.

Vaccinoprofilassi. Costituzione, requisiti, vie di somministrazione dei vaccini; precauzioni e controindicazioni. Calendario delle vaccinazioni obbligatorie per i nuovi nati.

Sieroprofilassi. Sieri immuni di animali, immunoglobuline umane (normali e specifiche). Chemioprofilassi.

Le principali norme di profilassi indiretta.

EZIOLOGIA, EPIDEMIOLOGIA E PROFILASSI DELLE MALATTIE INFETTIVE E PARASSITARIE

Malattie infettive a prevalente diffusione aerea (influenza, meningite c.s.e.); malattie infettive a trasmissione oro-fecale (epatiti virali da virus A e E); malattie infettive da contatto diretto per trasmissione ematica e/o sessuale (epatiti virali da virus B,C,D); malattie trasmesse da vettori (malattia di Lyme); zoonosi (tetano).

Malattie correlate all'assistenza.

Ossiuriasi, scabbia, pediculosi.

MALATTIE CRONICHE E LORO DETERMINANTI

Nozioni di prevenzione e sorveglianza: Broncopneumopatie croniche, cardiopatie ischemiche, diabete, tumori maligni.

IGIENE DEGLI ALIMENTI

Tossinfezioni alimentari: da clostridio botulinico, da salmonelle, da stafilococco enterotossico, da Clostridium perfringens.

Testi/Bibliografia

Il materiale didattico presentato a lezione viene messo direttamente a disposizione degli studenti in formato elettronico

Testo consigliato:
Igiene, medicina preventiva, sanità pubblica (2014)

di S. Barbuti, G. M. Fara, G. Giammanco, V. Baldo, P. Borella, P. Contu et alii

ed. EDISES

Metodi didattici

lezioni frontali

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

L'esame mira a verificare il raggiungimento degli obiettivi didattici:

¨ conoscere le problematiche legate all'insorgenza e alla diffusione delle malattie

¨ avere acquisito conoscenze sui principali interventi per prevenire le malattie e promuovere la salute

- conoscere le principali misure di associazione

La prova d'esame consiste in una prova scritta (24 domande a risposta multipla + 3 domande aperte) . Requisito per poter sostenere la prova è avere sostenuto l'esame di Microbiologia.

Per sostenere l'esame è necessaria l'iscrizione tramite Alma Esami, nel rispetto delle scadenze previste

Strumenti a supporto della didattica

le presentazioni saranno rese disponibili

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Nicoletta Bertozzi