- Docente: Giancarlo Solaini
- Crediti formativi: 1
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Medicina e chirurgia (cod. 8415)
Conoscenze e abilità da conseguire
Al termine del modulo lo studente acquisisce elementi metodologici ed applicativi utili ad integrare le conoscenze conseguite negli insegnamenti di Chimica e Biochimica.
Contenuti
Cinetica e regolazione enzimatica: dosaggio e analisi spettrofotometrica di enzimi e delle loro caratteristiche espresse da Km, Vmax, Kcat e Kcat/Km. Calcolo dei valori di Km e Vmax per mezzo del diagramma dei doppi reciproci per la lattato deidrogenasi.
Accoppiamento energetico e produzione di ATP per fosforilazione ossidativa: misurazione della velocità di respirazione in cellule e mitocondri isolati mediante analisi ossigrafica. Calcolo della velocità del consumo di ossigeno in condizioni di massima velocità di fosforilazione dell'ADP (stao 3) e di "riposo": stao 4 di respirazione. Valutazione del grado di accoppiamento energetico mediante rapporto V(stato3)/V(stato4) e dell'efficienza di fosforilazione mediante calcolo di ATP/O.
Testi/Bibliografia
il materiale è fornito agli studenti durante ogni esercitazione
Metodi didattici
L'esercitazione è introdotta da una breve presentazione teorica su principi, metodiche e tecniche oggetto dell'esperienza pratica o mediante simulazione al computer.
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
La valutazione avverra' nel contesto della valutazione complessiva del C.I. ed in particolare durante il colloquio di fine anno
Strumenti a supporto della didattica
Le esercitazioni si terranno in sale attrezzate con computer
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Giancarlo Solaini