- 11:00 - 18:00
- In presenza : Mercato Albani, via Albani 10, Bologna
- Salute, Società e cultura In italiano
Per partecipare
Ingresso libero
Programma
- ore 11: Dalle piante ai cocktail: la scienza nel tuo bicchiere a cura di Ilaria Chiocchio (FABIT)
- ore 14: Oltre al piatto: il cibo tra cultura e identitàa cura di Antonella Campanini (DISCI)
Partner
Comune di Bologna - Quartiere Navile
Chi interverrà
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Ilaria Chiocchio
Ricercatrice
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Antonella Campanini
Professore associato