52432 - MALATTIE INFETTIVE, PROFILASSI E POLIZIA VETERINARIA

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del corso lo studente: - conosce i concetti di eziologia, epidemiologia, patogenesi, sintomatologia, diagnosi e profilassi delle malattie infettive trasmissibili all'uomo (zoonosi) e delle malattie altamente contagiose (ex lista A dell'OIE); - conosce il Regolamento di Polizia Veterinaria con l'aggiornamento delle leggi vigenti; - è in grado di esprimere giudizi sulle malattie infettive; - è in grado di comunicare le informazioni sulle malattie infettive a specialisti e non; - ha acquisito capacità operative nella profilassi delle malattie infettive sottoposte a profilassi di Stato.

Contenuti

Al termine del corso gli studenti sono in grado di interpretare il ruolo delle istituzioni internazionali e nazionali per la salvaguardia della salute e del benessere degli animali e dell'uomo.

Sono inoltre in grado di definire la sequenza e gerarchia delle azioni mirate alla pianificazione e realizzazione di piani sanitari di controllo e di eradicazione in situazioni ordinarie o di emergenza (governance internazionale, governance nazionale, piano nazionale per le emergenze di tipo epidemico).

Relativamente alle malattie epidemiche (afta epizootica, peste dei piccoli ruminanti, peste suina africana e classica), gli studenti impareranno a valutare le più opportune misure di prevenzione per evitare l'emergenza di focolai in un allevamento o in un territorio. Riguardo le malattie endemiche (Blue tongue, febbre Q, malattie da pestivirus dei ruminati, mastiti, sindromi respiratorie dei bovini) gli studenti saranno in grado di identificare e discutere le più opportune misure di controllo e profilassi per limitarne l'impatto economico.

Gli studenti saranno in grado di identificare fattori che influenzano la salute e il benessere degli animali, i fattori di rischio e le dimensioni socio- economiche delle malattie trasmissibili degli animali, incluse alcune a carattere zoonotico (rabbia, brucellosi, tubercolosi, febbre Q, febbre della valle del rift).

Conosceranno il ruolo e le interazioni delle organizzazioni che, a diverso titolo, si occupano di salute degli animali e dell'uomo: WOAH, EFSA, WHO e FAO. Quest'ultima anche per gli aspetti legati al ruolo della professione veterinaria nel ridurre la fame e promuovere produzioni sostenibili.

Gli studenti affronteranno il tema della salute unica "One Health" e di approccio olistico alla salute di animali e ambiente considerato necessario per realizzare molti degli obiettivi 2030 per lo sviluppo sostenibile (SDG) identificati dalle Nazioni Unite. Verrà presentato e discusso l'accordo quadripartito WHO, WOAH, FAO, UNEP.

Gli studenti comprenderanno l'importanza del partenariato con diversi attori e le responsabilità condivise per promuovere la salute e lo sviluppo sostenibile e conosceranno esempi di partnership globali realizzate da organizzazioni internazionali per ridurre l'impatto economico e sociale delle malattie trasmissibili.

Discuteranno dell'importanza della cooperazione globale in ambito scientifico la diffusione e la condivisione di dati sanitari e per favorire il capacity building nel campo della prevenzione e del controllo delle malattie trasmissibili nei Paesi in via di sviluppo.

Nello specifico, per ogni malattia, verranno affrontate l’eziopatogenesi, la sintomatologia, la diagnosi e le misure di profilassi. Comprenderanno l’epidemiologia e discuteranno i principi di biosicurezza, la normativa nazionale ed europea e definiranno, motivandole, le azioni da intraprendere in caso di focolaio delle seguenti malattie epidemiche: Afta epizootica, , Peste suina classica, Peste suina africana.

Gli studenti conosceranno l’eziopatogenesi, la sintomatologia, la diagnosi e la profilassi; comprendono l’epidemiologia e discutono i principi di biosicurezza e conosceranno la normativa nazionale ed europea e definiranno, motivandole, le azioni da intraprendere per le seguenti malattie emergenti: Rift Valley Fever, Lumpy skin disease Peste dei piccoli ruminanti.

Gli studenti conosceranno l’eziopatogenesi, la sintomatologia, la diagnosi e la profilassi delle seguenti malattie a carattere zoonotico: Rabbia, , Brucellosi, Tubercolosi, febbre Q .

Gli studenti conosceranno l’eziopatogenesi, la sintomatologia, la diagnosi e la profilassi delle seguenti malattie a carattere endemico e di rilevanza economica per gli animali da reddito: mastiti bovine, sindromi respiratorie del bovino, IBR, BVD/MD.

Le esercitazioni pratiche sono mirate a simulare gli interventi sanitari necessari alla conferma di un focolaio di malattia epidemica.

L'insegnamento è diviso in due moduli: modulo 1 docente responsabile Prof. Fabio Ostanello e modulo 2 docente responsabile Prof. Marco De Nardi e fa parte del corso integrato MALATTIE TRASMISSIBILI E SANITÀ PUBBLICA il cui docente verbalizzante è la Prof.ssa Elena Catelli.

Testi/Bibliografia

Testi raccomandati

• Malattie infettive degli animali. A cura di M. Fadda, V. Cuteri, P. Dall'Ara, G. Iovane, F. Marsilio. Milano, Point Veterinaire Italie, 2023. ISBN: 978889921184.

Altro materiale

• Materiale audiovisivo e slide su Virtuale

Metodi didattici

L'insegnamento si compone di lezioni frontali e di lezioni pratiche (esercitazioni). Le esercitazioni pratiche sono svolte in allevamenti intensivi di bovini e prevedono la simulazione di un intervento all’interno di un sospetto focolaio di malattia epidemica (corrette modalità di ingresso e uscita dal focolaio, prelievo di campioni necessari alla conferma, analisi epidemiologica preliminare) (acquisizione di abilità professionalizzanti). Quanto realizzato nel corso delle esercitazioni verrà integrato dalla discussione delle tecniche di profilassi impiegate nello specifico contesto produttivo e dall'individuazione delle possibilità di miglioramento (acquisizione di capacità di elaborazione e sintesi; acquisizione di abilità comunicative e di lavoro di gruppo).

Durante le lezioni frontali verranno discusse le caratteristiche e problematiche generali relative all'eziologia, epidemiologia, patogenesi, sintomatologia, diagnosi e profilassi delle malattie infettive.

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

La valutazione è espressa con una votazione in trentesimi. La prova è superata con una votazione di almeno 18/30. In caso di votazione massima (30/30) può essere attribuita la lode.

L'esame consiste in un colloquio orale della durata di circa 30 minuti. L'esame ha lo scopo di valutare le capacità critiche e metodologiche maturate dallo studente. È posta particolare attenzione alla capacità dello studente di ragionare in modo trasversale e di collegare le nozioni delle varie parti dell'insegnamento fra loro e con le informazioni derivanti dai corsi degli anni precedenti.

Ad ogni colloquio potrà essere attribuito un punteggio variabile da 18 a 30 punti sulla base dei seguenti criteri:

1. Il raggiungimento da parte dello studente di una visione organica dei temi affrontati durante il corso, associata alla loro utilizzazione critica e alla dimostrazione del possesso di una padronanza espressiva e di linguaggio specifico.
2. Una capacità di sintesi e di analisi non articolate e/o un linguaggio corretto ma non sempre appropriato porteranno a valutazioni discrete.
3. Lacune formative e/o linguaggio inappropriato – seppur in un contesto di conoscenze minimali del materiale d'esame - condurranno a voti che non supereranno la sufficienza.
4. Lacune formative, linguaggio inappropriato, mancanza di orientamento all'interno delle tematiche trattate durante il corso non potranno che essere valutati negativamente.

Strumenti a supporto della didattica

Presentazioni power point, pubblicazioni scientifiche video, materiali multimediali caricati sulla piattaforma Virtuale saranno messi a disposizione degli studenti.

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Fabio Ostanello

Consulta il sito web di Marco De Nardi