- Docente: Elena Baraldi
- Crediti formativi: 6
- SSD: AGR/12
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Moduli: Elena Baraldi (Modulo 1) Roberta Roberti (Modulo 2)
- Modalità didattica: Lezioni in presenza (totalmente o parzialmente) (Modulo 1); Lezioni in presenza (totalmente o parzialmente) (Modulo 2)
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea in Tecnologie agrarie (cod. 8524)
Conoscenze e abilità da conseguire
Al termine dell'insegnamento lo studente acquisisce le conoscenze fondamentali sugli aspetti generali della biologia, sintomatologia, diagnostica e terapia delle malattie infettive delle piante (causate da virus, viroidi, fitoplasmi, batteri, funghi) nonchè delle alterazioni abiotiche.
Contenuti
Il corso di compone di due moduli: MODULO 1 (4 CFU):
'Patologia Vegetale Generale' Introduzione alla Patologia
Vegetale: cenni storici, perdite economiche. Diagnosi: modalità e
importanza delle tecniche a disposizione del patologo per
riconoscere le malattie. Il ciclo della malattia: inoculo,
penetrazione, infezione disseminazione. Effetti della malattia sui
più importanti processi fisiologici: fotosintesi, respirazione,
trasporto sostanze nutritive. Cenni alla genetica e alle basi
molecolari dell'interazione pianta: patogeno. Genetica della
resistenza: risposta ipersensibile , stress ossidativo, geni
R e avr. Modalità di attacco dei patogeni alle
piante, tossine e meccanismi di detossificazione dei patogeni.
Modalità di difesa delle piante dai patogeni: difese preesistenti,
strutturali e chimiche; difese dovute a 'mancanza di requisiti'.
Difese indotte dal patogeno, strutturali e biochimiche. Meccanismi
di detossificazione delle piante. Epidemiologia, cenni. Stress
biotici: funghi, batteri, virus, e patogeni minori: caratteristiche
generali e classificazione. Stress abiotici: principali cause
e alterazioni fisiologiche provocate. MODULO 2 (2 CFU)
PROTEZIONE DELLE PIANTE: Evoluzione della difesa
delle colture dai patogeni, cenni. Principi di difesa. Mezzi
chimici, fisici e biologici. Recente regolamentazione
sull'utilizzo dei mezzi di difesa.
Testi/Bibliografia
MODULO 1:
Il materiale didattico presentato a lezione verrà messo a
disposizione dello studente in formato elettronico in AMS Campus
(http:/campus.unibo.it/). Per accedere al materiale sarà necessario
aderire alla lista di distribuzione riservata agli
studenti del corso (nome e password saranno comunicati dal
docente lezione).
Agrios. Patologia Vegetale. Elsevier . V
edizione.
MODULO 2: Il materiale didattico presentato a lezione verrà
messo a disposizione dello studente in formato elettronico in AMS
Campus (http:/campus.unibo.it/). Per accedere al materiale sarà
necessario aderire alla lista di distribuzione
riservata agli studenti del corso (nome e
password saranno comunicati dal docente lezione).
Lorenzini G. 2001. Principi di Fitoiatria. Edagricole, Bologna
Metodi didattici
Proiettore diapositive
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
Verifica scritta (test a domande aperte e chiuse) e orale.
Strumenti a supporto della didattica
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Elena Baraldi
Consulta il sito web di Roberta Roberti