- Docente: Giulio Marchesini Reggiani
- Crediti formativi: 4
- SSD: MED/49
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea in Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di dietista) (cod. 8470)
Conoscenze e abilità da conseguire
Al termine del corso lo Studente è in grado di collaborare con altre figure al trattamento multidisciplinare dei disturbi del comportamento alimentare ed al trattamento integrato dell'obesità - conosce le tecniche principali di gestione di gruppi terapeutici e di auto aiuto guidato
Contenuti
1. Obesità – analisi di popolazione
a. Malattie somatiche e disturbi psicologici
b. Presentazione dei dati QUOVADIS
i. Attese di perdita di peso , raggiungimento degli obiettivi e abbandono del programma
ii. Motivazione al cambiamento
iii. Disturbi del comportamento alimentare
1. Binge eating
2. Night eating
iv. Insoddisfazione per l'immagine corporea
c. Integrazione Ospedale/Territorio nella gestione della malattia metabolica
2. Obesità chirurgica
a. Protocolli di alimentazione e di rialimentazione post-intervento
3. Disturbi alimentari come malattia
a. Approccio nutrizionale
4. Il diabete
a. Approccio nutrizionale
b. Motivazione al cambiamento per alimentazione ed attività fisica
c. L'attività fisica nel diabete
d. Interazione tra terapia, dieta ed attività fisica
5. Attività fisica come farmaco
a. Misurazione dell'attività fisica
b. Effetti metabolici
c. Effetti sull'umore
6. Interazione vino/alcol e malattie
a. La dieta mediterranea
7. La malattia celiaca
a. Approccio nutrizionale – La dieta glutinata ed il consumo di grassi
b. Prevenzione dell'obesità e sovrappeso
Testi/Bibliografia
Nessun testo specifico consigliato. Verifica del materiale proposto
dal docente
Metodi didattici
Le lezioni potranno essere integrate da seminari
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
Esame di verifica orale
Strumenti a supporto della didattica
Diapositive e testi relative ai percorsi svolti all'interno della
SSD di Malattie del Metabolismo e Dietetica Clinica
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Giulio Marchesini Reggiani