- Docente: Carlo Poggi Pollini
- Crediti formativi: 5
- SSD: AGR/12
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
- Campus: Cesena
- Corso: Laurea in Viticoltura ed enologia (cod. 0872)
Conoscenze e abilità da conseguire
Lo studente al termine dell'insegnamento conosce e sa esaminare gli aspetti sintomatologici, epidemiologici, il ciclo biologico e la diagnosi delle principali affezioni della vite, al fine di impostare corrette procedure fitoiatria. Opera in modo critico e con autonomia di giudizio
Contenuti
La prima parte del corso (parte generale) prevede una descrizione delle principali caratteristiche biologiche dei più importanti patogeni vegetali (funghi, batteri, fitoplasmi, virus), nonchè concetto generali riguardanti i principali "diagnostici", il rapporto ospite/patogeno, le strategie di difesa della pianta, l'evolversi dei processi epidemici. Verranno quindi esaminati (parte speciale) gli aspetti sintomatologici, epidemiologici, il ciclo biologico e la diagnosi delle seguenti affezioni della vite: peronospora, oidio, botrite, escoriosi, eutipiosi, mal dell'esca, marciume nero, marciume acido, malattie a carico dell'apparato radicale (ag. Armillaria, Rosellinia), tracheomicosi (CROMISTI E FUNGHI) ; rogna, flavescenza dorata e legno nero (PROCARIOTI FITOPATOGENI); arricciamento, accartocciamento fogliare e legno riccio, maculatura infettiva, mosaico e necrosi delle nervature (VIRUS ED AGENTI VIRUS SIMILI).
Testi/Bibliografia
Saracco C. Le malattie della vite. Calderini Edagricole, 2001; il materiale presentato durante le lezioni sarà disponibile.
Metodi didattici
Durante le lezioni verranno discusse le problematiche generali connesse con la diagnosi di un'affezione della vite in relazione alla sintomatologia presentata dalla pianta ed ai supporti tecnologici o biologici disponibili per l'identificazione dell'eziologia della malattia. Il corso sarà affiancato da esercitazioni pratiche di laboratorio che hanno lo scopo di simulare le procedure diagnostiche in uso nei più moderni laboratori di ricerca fitopatologica e di mostrare le varie problematiche che possono subentrare in pratica durante una procedura diagnostica. Le esercitazioni pratiche seguiranno vari temi delineati in forma teorica durante le lezioni.
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
La prova di accertamento è orale e conterrà una serie di domande volte ad accertare la conoscenza teorica da parte dello studente delle problematiche presentate a lezione.
Strumenti a supporto della didattica
Lavagna luminosa, video proiettore, PC, laboratori attrezzati con le più moderne strumentazioni per la diagnostica fitopatologica.
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Carlo Poggi Pollini