- Docente: Anna Speranza
- Crediti formativi: 6
- SSD: BIO/01
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea in Economia e marketing nel sistema agro-industriale (cod. 8526)
Conoscenze e abilità da conseguire
Al termine dellinsegnamento lo studente conosce i fondamenti della biologia vegetale quali l'organizzazione delle piante a seme a livello cellulare, istologico/anatomico e morfologico, e i principi dello sviluppo del corpo vegetativo. E in grado di operare un riconoscimento ragionato e una corretta descrizione delle strutture anatomiche delle piante superiori, e di applicare semplici tecniche di preparazione di campioni vegetali a fresco.
Contenuti
C.L. 8526
LEZIONI FRONTALI. Autotrofia, eterotrofia. Procarioti ed Eucarioti. Cenni a mitosi, meiosi; cicli riproduttivi.Significato e modalità della riproduzione gamica ed agamica. La diversità dei vegetali: cenni di sistematica naturale. Cenni sulle strutture riproduttive delle “piante a seme” (polline, ovuli, semi, frutti). Adattamenti: piante annuali, biennali, perenni; forme biologiche. Compartimenti della cellula vegetale. Citoscheletro. Parete cellulare. Apoplasto, simplasto. Tessuti meristematici ed adulti, primari e secondari. Legno, libro. Fusto primario delle piante erbacee ed arboree. Crescita secondaria del fusto. Architettura e funzioni del legno secondario nelle conifere e dicotiledoni. Radice primaria e secondaria. Foglie e fillomi.
ESERCITAZIONI. Approccio pratico ai principali argomenti di istologia ed anatomia delle Spermatofite mediante uso del microscopio ottico, con esecuzione di preparati a fresco, tecniche di colorazione. Osservazioni sulle strutture riproduttive delle piante a seme e sul loro significato funzionale.
C.L. 8525
LEZIONI FRONTALI. Autotrofia, eterotrofia. Cellula Procariote ed Eucariote. Compartimenti della cellula vegetale. Citoscheletro. Parete cellulare. Apoplasto, simplasto. Apice caulinare vegetativo e riproduttivo. Tessuti meristematici ed adulti, primari e secondari. Legno, libro. Fusto primario delle piante erbacee ed arboree. Crescita secondaria del fusto. Architettura e funzioni del legno secondario nelle conifere e dicotiledoni. Radice primaria e secondaria. Foglie e fillomi. Traspirazione stomatica. Il sistema suolo-pianta-atmosfera. Cammino dell'acqua nella radice e nello xilema. Traslocazione nel floema. Cenni su nutrizione minerale; fotosintesi; respirazione.
ESERCITAZIONI. Approccio pratico ai principali argomenti di istologia ed anatomia delle Spermatofite mediante uso del microscopio ottico, con esecuzione di preparati a fresco, tecniche di colorazione.
Testi/Bibliografia
· LONGO C., MARZIANI G. - Biologia delle Piante. Forme e Funzioni Elementari. UTET, Torino, 2005
· SPERANZA A., CALZONI G. L. - Struttura delle Piante in Immagini (con CD-ROM). Zanichelli, Bologna, 2001
· Materiale didattico supplementare depositato in AMS-Campus
Metodi didattici
Il corso comprende lezioni teoriche integrate da esercitazioni pratiche.
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
Vi è un esame finale che consiste in:
C.L. 8526: a) identificazione di un preparato istologico/anatomico presentato in diapositiva; b) discussione su argomenti citati nel programma del corso.
C.L. 8525 : a) esecuzione e osservazione microscopica di un preparato vegetale, con risposta scritta a quesiti pertinenti il tema dell'osservazione; b) identificazione di un preparato istologico/anatomico presentato in diapositiva; c) discussione su argomenti citati nel programma del corso.
Strumenti a supporto della didattica
Lavagna luminosa; raccolta di trasparenti; videoproiezione. Modelli 3D di legno secondario. Collezione di diapositive. Microscopi.
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Anna Speranza