- Docente: Piera Sabatino
- Crediti formativi: 6
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea in Scienze biologiche (cod. 8012)
Conoscenze e abilità da conseguire
Al termine del modulo, lo studente acquisisce le conoscenze di base della chimica e riesce ad applicare tali conoscenze alla soluzione di problemi numerici. Lo studente comprende inoltre che la chimica è una scienza interdisciplinare, utile e innovativa.
Contenuti
Programma/Contenuti: Classificazione e stati della materia. Atomo, isotopi e peso atomico degli elementi. Grandezze fondamentali (sistema SI) e mole. Tavola periodica. Configurazione elettronica degli atomi. Forma degli orbitali. Proprietà periodiche: energia di ionizzazione e affinità elettronica, dimensioni atomiche. Legame chimico nelle molecole diatomiche. Legame covalente, polare e ionico. Elettronegatività ed energia di legame. Nomenclatura. Geometria e legame nelle molecole poliatomiche. VSEPR. Regola dell'ottetto e limiti di validità. Orbitali ibridi. Risonanza e formule limite. Reazioni chimiche e calcoli stechiometrici. Cenni sui gas. Termodinamica chimica. Primo, secondo e terzo principio della termodinamica. Cinetica chimica. Velocità di una reazione. Cinetica delle reazioni del primo ordine. Energia di attivazione. Catalizzatori. Liquidi, soluzioni acquose e concentrazione delle soluzioni. Soluzioni ideali e legge di Raoult. Solidi ionici e covalenti. Solidi metallici. Interazioni deboli. Legame a idrogeno. Diagrammi di fase. Proprietà colligative. Equilibrio chimico. Principio di Le Chatelier. Equilibrio chimico in soluzione. Prodotto ionico dell'acqua. pH di una soluzione. Concetto di acido e di base. Acidi e basi forti e deboli ed equilibri acido-base in soluzione acquosa. Idrolisi e soluzioni tampone. Sali poco solubili e prodotto di solubilità. Effetto dello ione comune. Stati di ossidazione. Reazioni redox e scala dei potenziali standard. Cenni di elettrochimica.
Testi/Bibliografia
- Chimica, Kotz, Treichel, Townsend, EdiSES quarta edizione
- Fondamenti di Chimica generale, Chang, McGraw -Hill, 2008
- Chimica, Burdge, Casa Editrice Ambrosiana, 2010
- Qualunque testo universitario recente
Metodi didattici
Le lezioni frontali saranno affiancate da esercizi in aula sui vari argomenti del corso.
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
La prova di accertamento è scritta e consiste nello
svolgimento di brevi argomenti di carattere teorico e nella
soluzione di alcuni esercizi.
Strumenti a supporto della didattica
Presentazioni powerpoint e lucidi. Materiale didattico aggiuntivo con tests progressivi.
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Piera Sabatino