- Docente: Bruno Biavati
- Crediti formativi: 4
- SSD: AGR/16
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea in Scienze del territorio e dell'ambiente agro-forestale (cod. 0870)
Conoscenze e abilità da conseguire
Al termine dell'insegnamento lo studente conosce le basi dell'ecologia microbica animale, il ruolo ecologico della biodiversità microbica e il controllo dei microrganismi utili e patogeni negli animali presenti negli ecosistemi naturali.
Contenuti
Metodi classici e molecolari per lo studio dei batteri intestinali, l'apparato digerente, le comunità microbiche, la distribuzione e composizione del microbiota, l'epitelio sito delle interazioni microrganismi-ospite, la risposta immunitaria. Probiotici, prebiotici e simbiotici. I batteri intestinali quali indicatori di contaminazione fecale delle acque. Produzione di metano da materiale fecale.
Testi/Bibliografia
B. Biavati, C. Sorlini Microbiologia Agroambientale Casa editrice Ambrosiana. Appunti delle lezioni
Metodi didattici
discussione sui principali argomenti del corso, attività di laboratorio, visite a realtà industriali,discussione sulle applicazioni della materia nel mondo operativo.
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
prova unica finale orale.
Strumenti a supporto della didattica
Video proiettore, PC, lavagna luminosa, laboratorio, videocassette.
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Bruno Biavati