- Docente: Giorgio Zagnoli
- Crediti formativi: 4
- SSD: AGR/01
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea in Protezione delle piante e dei prodotti vegetali (cod. 0006)
Conoscenze e abilità da conseguire
Il corso intende fornire agli studenti adeguate conoscenze circa il comportamento dell'imprenditore nell'eseguire le sue scelte e gli strumenti metodologici più comunemente impiegati per valutare i risultati.
Particolare attenzione, inoltre, è rivolta alla valutazione economica dell'uso dei fitofarmaci e, ancor più, all'approfondimento di metodiche di valutazione, in termini di costi e di benefici, del ricorso all'uso di tecniche volte a ridurre il loro impiego.
Contenuti
L'analisi economica della gestione dell'azienda agraria:
le scelte dell'imprenditore agrario, le fasi e gli strumenti del
processo decisionale dell'imprenditore agrario.
La valutazione consuntiva e preventiva delle scelte
dell'imprenditore agrario: gli strumenti metodologici comunemente
impiegati. Il bilancio economico. Il conto colturale. Il costo di
produzione.
Il bilancio d'esercizio: conto economico, stato patrimoniale, nota
integrativa.
La difesa delle piante e le sue implicazioni (economiche, sociali e
igienico sanitarie).
Cenni sulla Pac.
Testi/Bibliografia
L. Iacoponi, R. Romiti, Economia e politica agraria, Ed agricole, Bologna (cap. 10° - 12° - 16°)
G. Di Sandro "Elementi di Economia e politica agraria" editore CLUEB, Bologna
A. Paolini "L'azienda agricola. Aspetti di gestione e di controllo" G. Giappichelli editore, Torino
Metodi didattici
Il corso prevede 28 ore di lezioni frontali e 12 ore dedicate in modo particolare ai seminari.
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
Scritto [ ] Orale [X ] Prove in itinere [ ]
Orario: 9.00
Luogo: Sala Riunioni della Sezione di Economia e Politica agraria,
Dipartimento di Economia e Ingegneria Agrarie, II piano ala est
Strumenti a supporto della didattica
Slide delle seguenti lezioni:
- 1. Prof. Zagnoli
- 2. Prof. Zagnoli
- Seminario Dott.ssa Maini
- Seminario Dott. Cestaro
- Seminario Dott.ssa Malavolta
- Seminario Dott. Galassi
- Seminario Dott. Carnemolla - per il materiale si rimanda al
sito www.federbio.it
- Seminario Dott. Villani
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Giorgio Zagnoli