35095 - GESTIONE DELL'IMPRESA VIVAISTICA E AGROFORESTALE

Anno Accademico 2008/2009

  • Docente: Carlo Pirazzoli
  • Crediti formativi: 4
  • SSD: AGR/01
  • Lingua di insegnamento: Italiano
  • Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
  • Campus: Bologna
  • Corso: Laurea in Verde ornamentale e tutela del paesaggio (cod. 0175)

Conoscenze e abilità da conseguire

Il corso vuole fornire una preparazione completa che consenta di acquisire gli elementi fondamentali per la gestione di un'azienda operante nei comparti floro-vivaistico e agro-forestale. Trasmettere conoscenze su strumenti e modelli in grado di aiutare l'imprenditore ad assumere decisioni in materia di organizzazione e di pianificazione aziendale.

Contenuti

Teoria economica dell’impresa:

            Richiamo delle teorie classica e neoclassica

            Sviluppo e aggiornamenti della teoria dell’impresa

                                   Teoria manageriale

                                   Teoria comportamentistica

                                   Teoria contrattualistica

                                   Teoria evoluzionistica

 

Modelli di comportamento delle imprese

                                   Teoria dei giochi

                                   Modelli di decisione in condizioni di rischio e di incertezza

 

L’impresa quale sistema complesso

            L’impresa come sistema socio-tecnico e come sistema cognitivo

            Assetti delle imprese

 

L’impresa agraria

            Caratteri, configurazioni, assetti

            L’impresa agraria e norme giuridico-tributarie

 

Il sistema informativo dell’impresa

            La contabilità generale

            La contabilità analitica

            La contabilità fiscale

 

Il Bilancio di esercizio

            Proprietà, caratteri, forme

            Stato patrimoniale e conto economico

 

Strumenti per il controllo d’impresa

            Riclassificazione del bilancio

            Analisi di bilancio

            Tecniche di valutazione dell’efficienza aziendale

 

Strumenti di pianificazione aziendale

            La formulazione del businnes plan

            Analisi degli investimenti

Testi/Bibliografia

S. Sciarelli (2002) Economia e gestione dell’impresa, CEDAM

BM. Torquati (2003) Economia e gestione dell’impresa agraria. Ed agricole

F. Antoldi (2004) Conoscere l’impresa, McGraw-Hill

 

Materiale didattico distribuito dal Docente

Metodi didattici

Lezioni frontali con eventuali approfondimenti tramite seminari tenuti da professionisti o esperti della materia.

Possibilità di organizzare visite di studio presso aziende del comparto.

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

La verifica dell'approfondimento si svolgerà tramite esame orale al termine dell'insegnamento e potrà essere preceduta da prove in itinere per l'accertamento dell'apprendimento.

Strumenti a supporto della didattica

Videoproiettore, lavagna luminosa, PC

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Carlo Pirazzoli