17642 - Business Planning & Control for Tourism and Hospitality

Academic Year 2018/2019

  • Docente: Selena Aureli
  • Credits: 8
  • SSD: SECS-P/07
  • Language: Italian
  • Moduli: Maria-Gabriella Baldarelli (Modulo 1) Selena Aureli (Modulo 2)
  • Teaching Mode: Traditional lectures (Modulo 1) Traditional lectures (Modulo 2)
  • Campus: Rimini
  • Corso: First cycle degree programme (L) in Economics of Tourism (cod. 8847)

Learning outcomes

Lo studente approfondisce le competenze relative al sistema informativo aziendale, con particolare riguardo alle imprese operanti nel settore turistico-ricettivo. Interpreta il Bilancio d'esercizio effettuandone l'analisi, progetta ed applica i principali strumenti per il controllo e la programmazione della gestione aziendale.

Course contents

Il programma consta di due parti (modulo I e modulo II).

Readings/Bibliography

"Sistemi di controllo - Analisi economiche per le decisioni aziendali" di Robert N. Anthony, David F. Hawkins, Diego M. Macrì, Kenneth A. Merchan, McGraw Hill, edizione di gennaio 2016 (14/ed)

Teaching methods

Lezioni frontali accompagnate dallo svolgimento di casi aziendali, esercizi e simulazioni di casi aziendali.

Assessment methods

Esame scritto

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