- Docente: Giovanni Dinelli
- Crediti formativi: 6
- SSD: AGR/02
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Moduli: Federica Zanetti (Modulo Mod 1) Giovanni Dinelli (Modulo Mod 2)
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza (Modulo Mod 1) Convenzionale - Lezioni in presenza (Modulo Mod 2)
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea Magistrale in Scienze e tecnologie agrarie (cod. 9235)
Conoscenze e abilità da conseguire
Al termine del corso, lo studente possiede conoscenze sulle principali caratteristiche dei sistemi agronomici sostenibili e sulle principali strategie operative per la loro adeguata gestione. In particolare, lo studente possiede le competenze per pianificare e gestire piani di coltivazione di specie erbacee valutandone le prestazioni produttive e il loro relativo impatto sull'ambiente; riconoscere e correggere anomalie nelle performance produttive legate all'interazione pianta-clima-suolo.
Contenuti
MODULO 1 (Prof. Giovanni Dinelli)
Contenuti dell'unità didattica teorica
L'unità didattica teorica è organizzata in due sezioni.
La prima sezione (20 ore) si occupa di delineare le principali caratteristiche dei sistemi agricoli sostenibili, con particolare riferimento all'agricoltura biologica. Lo scopo principale è introdurre alcuni concetti di base relativi all'agroecologia e utilizzarli per comprendere meglio le complesse relazioni esistenti tra agronomia e sistemi di produzione agricola sostenibili. In particolare, verranno definite le diverse tipologie di sistemi di agricoltura sostenibile e le loro principali caratteristiche. Verranno poi evidenziati le caratteristiche distintive, oltre che comuni, di questi sistemi rispetto ai sistemi di produzione convenzionali. Tra i principali argomenti trattati durante lo svolgimento della prima sezione dell'unità didattica teorica:
1) Sistemi agricoli mondiali e loro classificazione;
2) Le diverse tipologie di agricoltura a basso impatto;
3) Agroecologia e produzione vegetale;
4) Gestione della sostanza organica e della fertilità;
5) Lavorazione del terreno a basso impatto;
6) Biodiversità pianificata: rotazione delle colture e consociazioni;
7) Biodiversità strutturale: infrastrutture ecologiche e loro ruoli funzionali;
8) Tecniche di difesa con rimedi vegetali e non
9) Controllo delle infestanti a basso impatto
Nella seconda parte del corso (10 h) verranno illustrati esempi di applicazione dei principi di sostenibilità, approfondendo aspetti pratici relativi a progetti di ricerca, progetti pilota e/o a filiere produttive biologiche e/o certificate.
MODULO 2 (Prof. Federica Zanetti)
Introduzione ai contenuti del modulo 2 “sistemi di intensificazione colturale sostenibile” (2h) Principi generali per l’organizzazione di sistemi colturali intensificati e sostenibili: criteri di scelta delle specie (4h); uso efficiente di risorse naturali (acqua, suolo, nutrienti) (6h) Definizioni di inter-cropping, relay-cropping, cash-, cover-crops: esempi (8h) Effetti agro-ambientali dei sistemi agricoli intensificati (4h) Esercitazioni, visite didattiche e lezioni seminariali integrative su casi studio e/o progetti pilota (6 h)
Testi/Bibliografia
MODULO 1 (Prof. Giovanni Dinelli)
Per la preparazione all'esame gli studenti devono utilizzare il materiale distribuito dal docente, che viene messo a disposizione online al termine delle lezioni sotto forma di dispensa, nonché eventuali appunti presi a lezione. Per ogni ulteriore informazione e chiarimento si suggeriscono i seguenti testi:
Miguel Altieri- Agroecologia: Una via percorribile per un pianeta in crisi - editore: Edagricole-New Business Media 2015
Allen V. Barker, Scienza e tecnologia dell'agricoltura biologica (2a edizione), CRC Press
MODULO 2 (Prof. Federica Zanetti)
Per la preparazione all'esame gli studenti devono utilizzare il materiale distribuito dal docente, che comprenderà slide e dispense di lezione, oltre ad articolo scientifici di approfondimento dei contenuti di lezioneMetodi didattici
MODULO 1 (Prof. Giovanni Dinelli)
I moduli teorici consistono in lezioni frontali accompagnate da discussioni in aula che coinvolgono gli studenti, al fine di fornire una formazione sui concetti di agricoltura a basso impatto, agroecologia applicata e agronomia delle produzioni agricole seminative.
MODULO 2 (Prof. Federica Zanetti)
Le lezioni teoriche si svolgeranno in aula in maniera frontale.
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
MODULO 1 (Prof. Giovanni Dinelli)
La verifica dell'apprendimento avviene solo attraverso l'esame finale, che accerta l'acquisizione delle conoscenze e delle competenze attese. Le conoscenze e le abilità impartite da questo corso sono valutate attraverso un esame scritto della durata di 2 ore, senza l'ausilio di appunti o libri, e non è seguito da una prova orale. Il test prevede solo risposte aperte, per un totale di 12 domande.
MODULO 2 (Prof. Federica Zanetti)
La verifica dell'apprendimento avviene solo attraverso l'esame finale che sarà scritto a domande aperte della durata di 1 h, senza l'ausilio di appunti o libri, e non è seguito da una prova oraleStrumenti a supporto della didattica
PC, videoproiettore, sistemi di comunicazione interattivi (Wooclap, Menitmeter), laboratori, campi sperimentali
Orario di ricevimento
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Consulta il sito web di Federica Zanetti
SDGs
L'insegnamento contribuisce al perseguimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell'Agenda 2030 dell'ONU.