- Docente: Chiara Gualandi
- Crediti formativi: 4
- SSD: CHIM/04
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea Magistrale in Chimica (cod. 8856)
Conoscenze e abilità da conseguire
Al termine del corso, lo studente acquisisce conoscenze necessarie per valutare la sostenibilità di un materiale polimerico, è in grado di programmarne lestrazione/sintesi da fonte rinnovabile, di valutarne lapplicazione e lo smaltimento nellambiente. Lo studente acquisisce, quindi, gli strumenti per comprendere le interazioni e limpatto che ha il polimero con lambiente nel suo intero ciclo di vita. Lo studente ha inoltre le conoscenze per interpretare le correlazioni proprietà-struttura è ed in grado di prevedere le proprietà fisiche e chimiche del polimero sulla base della sua struttura molecolare.
Contenuti
- Richiami di chimica macromolecolare: sintesi e correlazione proprietà-struttura delle principali classi di polimeri
- Bioplastiche: definizioni e norme
- Definizione di polimero da fonte rinnovabile e metodi per definire il contenuto di carbonio rinnovabile (ISO 16620)
- Bioraffineria: produzione di monomeri, buiding blocks e polimeri
- Smaltimento dei polimeri: riciclo meccanico, chimico, biologico e termodistruzione (ISO 15270)
- Biodegradazione e compostaggio (definizioni, meccanismi, ISO 14855, EN 13432)
- Classi di Bioplastiche
- Polimeri ottenuti direttamente da fonte rinnovabile per estrazione o per fermentazione (cellulosa e derivati, amido, polidrossialcanoati)
- Monomeri da fonte rinnovabile e polimeri da loro derivati (acido polilattico, polibutilene succinato e copolimeri, poliesteri alifatici-aromatici, poliammidi alifatiche, bio-PE e bio-PET)
- Polimeri fossil-based biodegradabili (polivinilalcol e policaprolattone)
- Sostenibilità e ciclo di vita dei polimeri (Life Cycle Assessment, ISO 14040)
Testi/Bibliografia
Fondamentale sarà l'utilizzo degli appunti di lezione.
Le presentazioni power point mostrate dal docente in aula saranno disponibili al sito: https://iol.unibo.it/course/view.php?id=22906
Si consiglia di consultare le pubblicazioni reperibili nel sito della European Bioplastics (http://www.european-bioplastics.org/news/publications/ )
Altre letture di approfondimento sono:
“Monomers, Polymers and Composites from Renewable Resources” Ed. M. N. Belgacem and A. Gandini Ed.
“Biopolymers from Renewable Resources” D.L. Kaplan Ed.
“Bio-based Plastics Materials and Applications” S. Kabasci Ed..
Metodi didattici
Lezioni frontali in aula con proiezione di materiale didattico.
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
La verifica dell'apprendimento avviene attraverso il solo esame finale orale che accerta l'acquisizione delle conoscenze e delle abilità attese tramite lo svolgimento di una prova orale della durata di circa 30 minuti.
Strumenti a supporto della didattica
Lezioni in aula con supporto multimediale: videoproiettore
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Chiara Gualandi
SDGs
L'insegnamento contribuisce al perseguimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell'Agenda 2030 dell'ONU.