- Docente: Fabio Fava
- Crediti formativi: 3
- SSD: ICAR/03
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea Magistrale in Ingegneria per l'ambiente e il territorio (cod. 8894)
Conoscenze e abilità da conseguire
L'insegnamento ha lo scopo di fornire i fondamenti necessari per lo sviluppo, la conduzione ed l'ottimizzazione dei principali processi biotecnologici per la produzione biotecnologica di biocombustibili, composti chimici e biomateriali dai rifiuti organici ed effluenti civili ed agroindustriali.
Contenuti
Propedeuticità consigliate:
L’allievo che accede a questo insegnamento dovrebbe conoscere le basi della chimica organica. Tali conoscenze possono essere acquisite superando l’esame di "Composti Organici e Misure Ambientali", che e' parte dell'offerta formativa proposta al terz'anno del Corso di Laurea in Ingegneria per l'Ambiente e il Territorio dell'Universita' di Bologna.
Inoltre, è suggerita la conoscenza di nozioni di base di microbiologia e biotecnologie.
Queste nozioni possono essere acquisite superando l’esame di “Microbiologia e Biotecnologie per il Disinquinamento M”, che è parte dell’offeta formativa proposta al primo anno del Corso di Laurea Magistrale in Ingegneria per l’Ambiente e il Territorio dell’Università di Bologna.
Tutte le lezioni saranno tenute in Italiano. È quindi necessaria la comprensione della lingua italiana per seguire con profitto il corso e per poter utilizzare il materiale didattico fornito. Verra' comunque suggerita la lettura di letteratura scientifica in lingua inglese.
Programma/Contenuti
Bioraffineria: approcci biotecnologici alla valorizzazione integrata (attraverso al produzione di fine chemicals, biomateriali e bioenergia) di rifiuti organici, sottoprodotti, surplus ed effluenti agroalimentari;
Produzione di biocombustibili per via biotecnologica: stato dell'arte e prospettive;
Aspetti biochimici, microbiologici e tecnologici annessi alla produzione industriale di biodiesel, bioetanolo, bioidrogeno e biometano da rifiuti organici e da sottoprodotti, surplus ed effluenti agroalimentari, anche lignocellulosici;
Produzione di chemicals e biomateriali da rifiuti organici e agroindustriali;
Aspetti biochimici, microbiologici e tecnologici annessi al recupero diretto e alla produzione biotecnologica di fine chemicals, biomateriali e biopolimeri microbici da rifiuti organici e da sottoprodotti, surplus ed effluenti agroalimentariTesti/Bibliografia
Materiale di lezione usato dal docente
Glazer & Nikaido (2007) Microbial Biotechnology, WH Freeman and Company, New York.
R.Ulber, D. Sell (2007) White Biotechnology , Vol. 105 of the series Advances in Biochemical Engineering / Biotechnology , Springer, EU and USA.Metodi didattici
Lezioni frontale supportate da slides in power-point
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
L'esame consiste in una prova orale, durante la quale il candidato è tenuto a rispondere a tre quesiti specifici riguardanti argomenti trattati nel Corso.
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Fabio Fava
SDGs
L'insegnamento contribuisce al perseguimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell'Agenda 2030 dell'ONU.