72711 - BIOTECNOLOGIE APPLICATE ALLA RIPRODUZIONE ANIMALE, INGEGNERIA GENETICA E CLONAZIONE DEGLI ANIMALI D'ALLEVAMENTO

Conoscenze e abilità da conseguire

Lo studente conosce la biologia dello sviluppo, la genomica e l'epigenomica dei gameti e degli embrioni nelle situazioni fisiologiche e patologiche. Lo studente è capace di applicare le tecniche di manipolazione, conservazione dei gameti e degli embrioni delle principali specie zootecniche, le tecniche di riproduzione assistita, sessaggio del seme e degli embrioni, trasferimento di nucleo, cellule embrionali staminali, modificazione genetica degli animali; è capace di lavorare in gruppo e di operare in laboratorio; è capace di comprendere l'impatto sulla salute e sul benessere animale delle tecniche apprese per gli utilizzi zootecnici e biomedici.

Contenuti

Gestione del laboratorio e della strumentazione necessaria alla riproduzione assistita, controllo di qualità. Normative nazionali ed internazionali riguardanti la riproduzione animale. Fecondazione, sviluppo embrionale e placentazione nei mammiferi. Meccanismi epigenetici dello sviluppo embrionale. Riconoscimento materno e mantenimento della gravidanza.Sincronizzazione e rilevamento degli estri negli animali d'allevamento.Tecniche di inseminazione artificiale negli animali d'allevamento. Diagnosi di gravidanza. Mortalità embrionale e fetale. Parto. Prelievo e conservazione dei gameti maschili. Valutazione del materiale seminale. Conservazione del materiale seminale. Prelievo, classificazione, manipolazione e conservazione dei gameti femminili.Produzione di embrioni in vitro: maturazione in vitro degli oociti, preparazione degli spermatozoi, fertilizzazione in vitro, microfecondazione (ICSI), coltura degli embrioni. Valutazione morfologica, sessaggio, crioconservazione e trasferimento degli embrioni. Tecniche di produzione di embrioni in vivo mediante superovulazione e flushing uterino. Principi e tecniche di clonazione animale. Tecnologie per l'ingegneria genetica degli animali d'allevamento e ricadute applicative. Modelli animali di malattie umane, ingegnerizzazione degli animali per la produzione di proteine ad uso farmacologico, di organi e tessuti per lo xenotrapianto. Effetti sulla salute ed il benessere animale, aspetti normativi.

 

 

Testi/Bibliografia

1. Hafez, B & Hafez ESE. Reproduction in farm animals, 7th Edition. Lippincott Williams & Wilkins, 2008. ISBN 0-683-30577-8

2. Gordon, I. Reproductive Technologies in Farm Animals, CABI-Publishing, CAB International, Wallingford, Oxfordshire, UK, 2004. ISBN 0 85199 862 3.

3. Spelta, R & Corbella, E. Tecniche di fecondazione artificiale. CittàStudiEdizioni / UTET Diffusione srl, 2003. ISBN 88-251-0118-X.

4. Gordon, I. Laboratory Production of Cattle Embryos, 2nd Edition. Biotechnology in Agriculture Series, No 27 Ireland , September 2003, 592 pages HB 0851996663

5. McKKinnon A.O.,Voss J.L., Equine Reproduction , Lea & Febiger, Philadelphia 1997.

Slides e pubblicazioni fornite dal docente

Metodi didattici

Lezioni frontali con supporto di presentazioni power-point dove verranno presentate e discusse le tematiche teoriche connesse con la riproduzione animale e le tecnologie annesse nelle principali specie d'allevamento. Il corso sarà affiancato da esercitazioni in laboratorio. Le esercitazioni saranno pratiche, fornendo la possibilità a ciascun studente di poter mettere in pratica quanto appreso a lezione nei limiti della strumentazione disponibile. Durante la settimana di esercitazione, gli studenti, a gruppi di 5/6, dovranno presentare un progetto di ricerca (bibliografia, scopo, materiali e metodi, risultati attesi/risvolto pratico o commerciale) in power point prendendo spunto da uno degli argomenti trattati a lezione. Durante le ore di esercitazione è prevista un'uscita didattica presso l'Istituto Nazionale di Fecondazione Artificiale (INFA). Per l'accesso al laboratorio didattico è obbligatorio indossare il camice e calzature idonee. Per l'accesso all'INFA è necessario indossare calzature e abbigliamento idoneo. Saranno inoltre forniti i DPI idonei allo svolgimento delle specifiche attività, quali ad esempio guanti in lattice monouso.

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

La prova di verifica dell'apprendimento è orale. Le domande poste dal docente permetteranno di accertare la conoscenza teorica/pratica da parte dello studente su quanto presentato a lezione e svolto durante le ore di esercitazione. La stesura dei quesiti e il voto finale terranno conto della  presentazione del progetto di ricerca effettuata durante le ore di esercitazione.  A tale presentazione verrà infatti attribuito un punteggio (da 0 a 10 in base alla capacità di lavoro in gruppo, esposizione, comprensione della materia) di cui il docente terrà conto al momento della verifica dell'apprendimento (anche nella definizione del voto finale. Durata media dell'esame:20 minuti.

Strumenti a supporto della didattica

Presentazioni in power point, filmati, pubblicazioni scientifiche su riviste specializzate, siti web specializzati. Verranno utilizzati dispositivi per lezioni interattive, quali clickers o applicazioni on-line. Per la parte pratica verranno utilizzate attrezzature specialistiche per la raccolta, valutazione e manipolazione dei gameti, degli embrioni e per le colture cellulari.

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Eleonora Iacono