67006 - MICROBIOLOGIA E VIROLOGIA GENERALE

Scheda insegnamento

SDGs

L'insegnamento contribuisce al perseguimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell'Agenda 2030 dell'ONU.

Salute e benessere La vita sulla terra

Anno Accademico 2021/2022

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del corso, lo studente possiede i concetti fondamentali che definiscono l'organizzazione e il metabolismo dei procarioti nonché le principali correlazioni filogenetiche e fisiologiche dei Batteri e degli Archaea negli ambienti naturali e nelle applicazioni biotecnologiche. Lo studente possiede inoltre i concetti fondamentali della struttura e replicazione dei virus nonchè della crescita batterica e gli scambi di materiale genetico tra cellule procariotiche al fine di comprendere i meccanismi di ricombinazione.

Contenuti

Microbiologia Generale (Modulo 1 e Modulo 2)

 

Modulo 1 (Marco Rinaldo Oggioni)

(2 CFU frontali e 1 CFU esercitazione: 26 ore)

Principi base di microbiologia.

Principi di microscopia.

Storia evolutiva e diversità microbica.

Struttura e funzioni della cellula procariotica.

Metodologie microbiche.

 

Modulo 2 (Beatrice Vitali)

(3 CFU frontali: 24 ore)

Metabolismo microbico.

Regolazione del metabolismo microbico e altri sistemi di regolazione.

Crescita microbica.

Fototrofia, chemiolitotrofia e principali processi di biosintesi.

Catabolismo dei composti organici.

 

Modulo 3 (Elisa Avitabile)

Virologia Generale (2 CFU: 16 ore frontali)

Struttura, composizione e classificazione dei virus animali, vegetali e batterici. Genoma, capside ed envelope virali. Relazione struttura-funzione.

I diversi meccanismi di penetrazione dei virus nella cellula ospite (batteriofagi, virus vegetali e animali).

Le fasi del ciclo replicativo virale.

Interazione virus cellula. Esiti dell’infezione. Coltivazione e quantificazione dei virus.

Strategie replicative dei virus a RNA Es: Picornavirus (ss+ RNA virus).

Strategie replicative dei virus a DNA. Es: Herpesvirus (dsDNA virus).

Strategie replicative dei Retrovirus.

La nuova pandemia da Coronavirus. Sars-CoV-2 e COVID-19.

Testi/Bibliografia

Testo di riferimento: Brock. Biologia dei microrganismi. Microbiologia generale, ambientale e industriale • 14/Ed. • Pearson.

In alternativa: Prescott. Microbiologia generale. McGray-Hill.

Metodi didattici

L'insegnamento si compone di 8 CFU di lezioni frontali così suddivise:

Modulo 1: 2 CFU di Microbiologia Generale + 1 CFU (10 ore) di Metodologie Microbiche

Modulo 2: 3 CFU di Microbiologia generale 

Modulo 3: 2 CFU di Virologia Generale

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

La verifica delle conoscenze sarà effettuata mediante test scritto con domande a uscita multipla che riguarderanno i contenuti dei tre moduli. Le date delle prove scritte saranno pubblicate su almaesami.

Strumenti a supporto della didattica

Le presentazioni delle lezioni saranno rese disponibili online (piattaforma virtuale) o direttamente in classe.

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Beatrice Vitali

Consulta il sito web di Marco Rinaldo Oggioni

Consulta il sito web di Elisa Avitabile