- Docente: Paola Taddei
- Crediti formativi: 1
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Medicina e chirurgia (cod. 8415)
Conoscenze e abilità da conseguire
Al termine del modulo lo studente acquisisce elementi metodologici ed applicativi utili ad integrare le conoscenze conseguite negli insegnamenti di Chimica e Biochimica.
Contenuti
Studio qualitativo e quantitativo (mediante spettrofotometria UV-visibile) dell’attività enzimatica.
Testi/Bibliografia
D.L. Nelson M.M. Cox “I Principi di Biochimica di Lehninger” Ed. Zanichelli
K.J. Denniston, J.J. Topping, R.L. Caret “Chimica generale Chimica Organica Propedeutica Biochimica” Ed. McGraw-Hill
M. Lieberman, A.D. Marks “Biochimica Medica: un approccio clinico” Casa Editrice Ambrosiana
Materiale didattico fornito dal docente sulla piattaforma Virtuale (https://virtuale.unibo.it)
La traccia da seguire durante le esercitazioni sarà disponibile anche on line.
Metodi didattici
Le esercitazioni sono precedute da un’adeguata spiegazione (in lezioni frontali, 2 ore) dei principi teorici che stanno alla base delle esercitazioni, sull'uso del materiale da laboratorio e sulle norme di sicurezza per la manipolazione dei prodotti e delle attrezzature. In considerazione delle tipologie di attività e metodi didattici adottati, la frequenza di questa attività formativa richiede lo svolgimento di tutti gli studenti dei moduli 1 e 2 in modalità e-learning e la partecipazione al modulo 3 di formazione specifica sulla sicurezza e salute nei luoghi di studio. Indicazioni su date e modalità di frequenza del modulo 3 sono consultabili nella apposita sezione del sito web di corso di studio.
Le esercitazioni pratiche (2 ore per ogni studente) sono mirate a consolidare e maturare i concetti appresi nelle lezioni frontali di Biochimica generale. Esse si svolgeranno in presenza (Laboratorio didattico 1, 1° piano, Dipartimento di Chimica Industriale, Viale del Risorgimento 4, nuovo edificio) e a distanza.
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
L'attività di laboratorio contribuisce al raggiungimento degli obiettivi didattici del modulo di Chimica e Biochimica Generale. Il grado di apprendimento degli studenti viene verificato attraverso la prova scritta di Biochimica Generale (modulo di Chimica e Biochimica Generale). E’ richiesta la consegna di un file contenente i due grafici relativi allo studio cinetico della lattasi e la determinazione di km e vmax, usando la funzione “compito” sulla piattaforma Virtuale (https://virtuale.unibo.it) prima di sostenere l’esame di Chimica e Biochimica Generale. L’elaborato sarà riconsegnato corretto a ciascuno studente, ma non sarà oggetto di valutazione.
Strumenti a supporto della didattica
Immagini e video relativi agli argomenti trattati.
Il materiale didattico verrà messo a disposizione degli studenti su Virtuale (https://virtuale.unibo.it).
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Paola Taddei