14041 - LABORATORIO DI BIOCHIMICA (B)

Scheda insegnamento

  • Docente Paola Taddei

  • Crediti formativi 1

  • Modalità didattica Convenzionale - Lezioni in presenza

  • Lingua di insegnamento Italiano

  • Orario delle lezioni dal 21/11/2019 al 21/11/2019

Anno Accademico 2019/2020

Contenuti

Studio qualitativo e quantitativo (mediante spettrofotometria UV-visibile) dell’attività enzimatica.

Testi/Bibliografia

Materiale didattico fornito dal docente.

D.L. Nelson M.M. Cox “I Principi di Biochimica di Lehninger” Ed. Zanichelli

K.J. Denniston, J.J. Topping, R.L. Caret “Chimica generale Chimica Organica Propedeutica Biochimica” Ed. McGraw-Hill

M. Lieberman, A.D. Marks “Biochimica Medica: un approccio clinico” Casa Editrice Ambrosiana

La traccia da seguire durante le esercitazioni sarà distribuita a ciascuno studente in laboratorio e sarà disponibile anche on line.

Metodi didattici

Le esercitazioni pratiche (2 ore per ogni studente) vengono svolte a piccoli gruppi nel Laboratorio di Via S. Giacomo 14; sono precedute da un’adeguata spiegazione (in lezioni frontali, 2 ore) dei principi teorici sottesi.

Le esercitazioni sono mirate a consolidare e maturare i concetti appresi nelle lezioni frontali di Biochimica generale.

Modalità di verifica dell'apprendimento

Le conoscenze acquisite durante il Laboratorio sono di aiuto per il superamento dell'esame di Chimica e Biochimica Generale. E’ richiesta la consegna di un file contenente i due grafici relativi allo studio cinetico della lattasi e la determinazione di km e vmax, usando la funzione “compito” sulla piattaforma IOL (Insegnamenti on-line) prima di sostenere l’esame di Chimica e Biochimica generale

Strumenti a supporto della didattica

Laboratorio di Via S. Giacomo 14; in laboratorio, oltre alla vetreria chimica più comune, verrà utilizzata la spettrofotometria UV-VIS.

Immagini e video relativi agli argomenti trattati.

Il materiale didattico verrà messo a disposizione degli studenti su Insegnamenti online - Supporto online alla didattica (https://iol.unibo.it/).

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Paola Taddei