21365 - MICROBIOLOGIA GENERALE

Conoscenze e abilità da conseguire

al termine del corso lo studente possiede una preparazione che gli consente di comprendere cosa sono i microrganismi, quali sono quelli patogeni per l'uomo e il loro ruolo nelle malattie da infezione, con particolare riguardo al cavo orale. In particolare lo studente è in grado di: • conoscere ed utilizzare strumenti per prevenire le malattie da infezione; • conoscere il ruolo della risposta immune nelle infezioni e come poter ricercare ed identificare gli anticorpi mediante reazioni sierologiche e di biologia molecolare; • conoscere l'importanza e l'uso di sieri e vaccini in campo odontoiatrico; • conoscere la struttura, il metabolismo, la riproduzione e il meccanismo patogenetico dei batteri, dei miceti, dei protozoi e dei virus patogeni per l'uomo; • conoscere le varie forme di resistenza: batteri,, spore batteriche, spore fungine, cisti di protozoi, virus con o senza pericapside e come queste possano essere eliminate con la disinfezione e sterilizzazione; • conoscere la classificazione, la coltivazione e l'identificazione dei batteri, miceti, protozoi e virus che colonizzano le mucose del cavo orale e quelle che fanno parte della placca (biofilm) per prevenire le infezioni crociate in odontoiatria.

Contenuti

Introduzione allo studio della microbiologia; generalità sulle malattie da infezione; ruolo della risposte immune nelle infezioni; reazioni sierologiche; vaccini e sieri; la cellula batterica (struttura, metabolismo, riproduzione, produzione di spore); la coltivazione e l'identificazione dei batteri; principi generali della diagnosi batteriologica; caratteri biologici e meccanismo di azione patogena dei principali batteri di interesse medico.

Batteriologia speciale (stafilococchi, streptococchi, neisserie, enterobatteri, micobatteri, batteri anaerobi, spirochete)

Virus (struttura e classificazione); caratteri biologici; meccanismi di replicazione e potere patogeno. Principi generali della diagnosi virologica

Virologia speciale (virus HIV, virus erpetici, virus epatitici)

Miceti (generalità); Candida

Rischio biologico

Testi/Bibliografia

-Materiale didattico fornito dal docente

-solo per consultazione: ‘Principi di Microbiologia Medica’, La Placa, Edises

Metodi didattici

Lezioni frontali

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

Prova in itinere orale.

Lo scopo della prova orale è verificare la capacità dello studente di applicare il proprio bagaglio nozionistico e di eseguire i necessari collegamenti logico-deduttivi.

Gradazione del voto finale:

Preparazione su un numero molto limitato di argomenti affrontati nel corso e capacità di analisi che emerge solo con l’aiuto del docente, espressione in linguaggio complessivamente corretto → 18-19;
Preparazione su un numero limitato di argomenti affrontati nel corso e capacità di analisi autonoma solo su questioni puramente esecutive, espressione in linguaggio corretto → 20-24;
Preparazione su un numero ampio di argomenti affrontati nel corso, capacità di compiere scelte autonome di analisi critica, padronanza della terminologia specifica → 25-29;
Preparazione sostanzialmente esaustiva sugli argomenti affrontati nel corso, capacità di compiere scelte autonome di analisi critica e di collegamento, piena padronanza della terminologia specifica e capacità di argomentazione e autoriflessione → 30-30L.

Strumenti a supporto della didattica

diapositive in formato PDF fornite dal docente.

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Claudio Foschi