- Docente: Claudio Gaddoni
- Crediti formativi: 2
- SSD: MED/50
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea in Tecniche della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro (abilitante alla professione sanitaria di tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro) (cod. 8487)
Conoscenze e abilità da conseguire
Al termine del corso lo studente è in grado di saper effettuare campionamenti e misurazioni di principali fattori di rischio presenti negli ambienti di vita e di lavoro; esercitare le conoscenze acquisite a livello teorico da poter poi implementare nelle attività di tirocinio.
Contenuti
Igiene e Sanità Pubblica
- Tecniche di campionamento e controllo-igienico sanitario nelle piscine e nelle attività a rischio da Legionella e la gestione dei relativi manuali di autocontrollo
- Attività di controllo igienico-sanitario negli impianti di produzione energia elettrica da biomasse.
- La sicurezza negli ambienti domestici.
- Misure di contrasto agli insetti vettori di malattie trasmissibili all'uomo e agli animali infestanti ed indesiderati negli ambienti di vita.
- Normativa sulla salute e sicurezza sull'acquisto / utilizzo dei fitosanitari.
- Il divieto di fumo nei luoghi pubblici e di lavoro: la normativa e le attività di controllo.
- Attività di prevenzione degli incidenti sulla sicurezza stradale.
- Attività di controllo igienico-sanitario e i rischi per la salute dell'utente nei centri estetici.
Igiene degli alimenti e igiene veterinaria
- Il controllo ufficiale degli alimenti. Il campionamento e il piano regionale alimenti
- Il controllo ufficiale nell'industria del vino e la documentazione di autocontrollo
- La prevenzione delle intossicazioni da funghi
- Il controllo ufficiale nel settore apistico. Ispezione sul processo di lavorazione del miele
- Il processo di controllo ufficiale sull'alimentazione animale.
Testi/Bibliografia
Materiali didattici resi disponibili dal docente sugli argomenti professionalizzanti in materia di salute e sicurezza nei luoghi di vita e di lavoro.
Metodi didattici
Lezioni frontali ed esercitazioni di gruppo sulle materie professionalizzanti trattate
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
Somministrazione di questionario risposta multipla, sulle tematiche di prevenzione affrontate nei laboratori didattici.
Strumenti a supporto della didattica
Presentazioni in power point e materiali didattici (immagini, video, testi) resi disponibili dal docente sugli argomenti professionalizzanti in materia di salute e sicurezza nei luoghi di vita e di lavoro
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Claudio Gaddoni