Professore ordinario
Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari
Settore scientifico disciplinare: AGRI-09/D Zoocolture
Responsabile unità organizzativa di sede (UOS) Cesena — Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari
Home > Contenuti utili > QUALITA' DELLA CARNE IN PILLOLE
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Intervista rilasciata a Carni Sostenibili, piattaforma di divulgazione sui temi della sostenibilità applicata alla produzione animale e alle filiere delle carni
Pubblicato il: 18 dicembre 2025
Al Campus di Cesena il 16 dicembre si è tenuto un evento dedicato alle prospettive del Dottorato per il mondo delle imprese cooperative
Pubblicato il nuovo libro di Vaclav Smil: Come sfamare il mondo: storia e futuro del cibo
Pubblicato il: 16 novembre 2025
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