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Massimiliano Petracci

Professore ordinario

Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Settore scientifico disciplinare: AGRI-09/D Zoocolture

Responsabile unità organizzativa di sede (UOS) Cesena — Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agro-Alimentari

Avvisi

Intervista rilasciata a Carni Sostenibili, piattaforma di divulgazione sui temi della sostenibilità applicata alla produzione animale e alle filiere delle carni

Il Prof. Massimiliano Petracci ha recentemente rilasciato un’intervista al network Carni Sostenibili, dedicata al tema della zootecnia circolare e al ruolo della mangimistica nei percorsi di sostenibilità della filiera zootecnica. Nel corso dell’intervista vengono approfonditi diversi aspetti di interesse ...

Pubblicato il: 18 dicembre 2025

Al Campus di Cesena il 16 dicembre si è tenuto un evento dedicato alle prospettive del Dottorato per il mondo delle imprese cooperative

Si è svolto martedì 16 dicembre, presso l’Aula Magna del Campus di Cesena, l’evento “La Ricerca: Alleanza tra Università, Imprese e Cooperazione per l’Innovazione”, dedicato al ruolo strategico della ricerca e del dottorato nel rafforzare il dialogo tra università, mondo produttivo e sistema cooperativo. L’iniziativa, ...

Pubblicato il: 18 dicembre 2025

Pubblicato il nuovo libro di Vaclav Smil: Come sfamare il mondo: storia e futuro del cibo

In questo suo ultimo libro, Vaclav Smil — geniale autore di best seller sulla storia dell’uso dell’energia da parte dell’uomo — guida il lettore attraverso l’evoluzione della produzione alimentare, le strutture dietetiche globali, il problema dello spreco di cibo e le sfide che ci attendono per nutrire ...

Pubblicato il: 16 novembre 2025

Prima edizione dell'Italian Poultry Week (Bertinoro, 24-28 Novembre 2025)

L’Associazione Scientifica di Avicoltura, sezione italiana della World’s Poultry Science Association, è lieta di annunciare la prima edizione dell’Italian Poultry Week (24 - 28 novembre p.v. a Bertinoro, FC) un'iniziativa rivolta a giovani ricercatori e professionisti (under 40) che coinvolgerà i partecipanti ...

Pubblicato il: 18 ottobre 2025

Il DISTAL porta il tema dell’alimentazione sostenibile ad Agorà Festival 2025

Si è conclusa domenica 26 ottobre a Cesena la prima edizione di Agorà Festival, rassegna di incontri e dialoghi su temi di attualità, cultura e ricerca che, sotto il filo conduttore “Fragilità. Sfide del presente”, ha registrato oltre novemila presenze nelle tre giornate, con un successo di pubblico ...

Pubblicato il: 18 ottobre 2025

Notte dei ricercatori 2025 nel Campus di Cesena - Venerdì 26 Settembre 2025

Anche quest’anno, la suggestiva Biblioteca Malatestiana farà da cornice alla Notte dei Ricercatori del Campus di Cesena. L’iniziativa, che ormai è diventata un appuntamento fisso, offrirà al pubblico l’occasione di incontrare da vicino i gruppi di ricerca del DISTAL – sede di Cesena. Durante la serata ...

Pubblicato il: 22 settembre 2025

Aspettando la notte dei Ricercatori Europea: “La giornata del Dottorato del Campus di Cesena” - Giovedì 25 settembre 2025

Giovedì 25 settembre 2025, presso l’Aula Magna del Campus di Cesena (Aula Magna 3.4, piano primo, Via Dell'Università 50, Cesena), si terrà la prima edizione della “Giornata del Dottorato del Campus di Cesena”, un evento pensato per valorizzare l’attività di ricerca dei giovani studiosi e delle giovani ...

Pubblicato il: 22 settembre 2025

Intervista sull'evoluzione dei consumi di carne di pollo

Nell'ambito del convegno 7th International Poultry Meat Congress (UBEK-7), ho avuto l'opportunità di rilasciare una breve intervista nella quale ho evidenziato come l’evoluzione degli stili di vita dei consumatori stia modificando la tipologia di prodotti preparati con la carne di pollo, passando dai ...

Pubblicato il: 22 luglio 2025

Aperitivo DISTAL a Cesena organizzato dall’Associazione Studentesca Mysta (27 giugno 2025)

Venerdì 27 giugno, nei suggestivi Giardini Savelli di Cesena, si è tenuto l’Aperitivo DISTAL, un momento conviviale promosso dall’Associazione Studentesca Mysta e rivolto alla comunità della sede di Cesena del DISTAL. L’evento ha visto un’ampia partecipazione di studenti dei Corsi di laurea triennali ...

Pubblicato il: 04 luglio 2025

Il festival Agrofutura a Cesena (26 giugno 2025)

Dopo il successo dei primi due eventi organizzati a Bologna e Firenze, si è tenuta giovedì 26 giugno a Cesena la terza tappa del Festival Agrofutura organizzato da Quotidiano Nazionale, il Resto del Carlino e La Nazione in collaborazione con la Regione Emilia-Romagna, la Regione Toscana e col patrocinio ...

Pubblicato il: 04 luglio 2025

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