93970 - PRECISION BREEDING AND SELECTION

Conoscenze e abilità da conseguire

At course completion, the student possesses knowledge on: the definition of selection objectives in the main species of zootechnical interest in relation to the various production systems; the application of genetic improvement principles, including the collection of phenotypic information and pedigree data in zootechnical populations; the use of genomics for animal selection. In particular, the student possesses the skills to: prepare selection procedures for animals of zootechnical interest; organize the collection of essential phenotypic information; estimate genetic and genomic indices for the animals in selection; analyze genomic data to use for selective purposes.

Contenuti

• Domesticazione degli animali da allevamento

• Genetica quantitativa: modello genetico di base per i caratteri quantitativi, ereditabilità, selezione poligenica.

• Genomica di popolazione e selezione genomica: struttura genetica delle razze, firme di selezione, consanguineità e incroci.

• Genomica applicata: utilizzo di SNP, GWAS, selezione assistita da marcatori (MAS), selezione genomica (GS) e editing genomico (es. MSTN).

• Fenomica e qualità dei prodotti: tracciabilità, autenticità, marcatori genetici associati alla qualità della carne e del latte.

• Genomica e autenticazione dei prodotti alimentari di origine animale

Metodi didattici

Slides, esercizi

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

L'esame individuale (durata circa 20 minuti) si baserà sulla valutazione di un argomento a scelta e sulla valutazione di 2 ulteriori argomenti. La valutazione finale (da 1 to 30L) riguarderà la padronanza degli argomenti, la capacità di collegamento e la la capacità di utilizzare i concetti appresi nel corso per affrontale esempi concreti.

Studenti/studentesse con DSA o disabilità temporanee o permanenti: si raccomanda di contattare per tempo l'ufficio di Ateneo responsabile (https://site.unibo.it/studenti-con-disabilita-e-dsa/it): sarà sua cura proporre agli/alle studenti/studentesse interessati/e eventuali adattamenti, che dovranno comunque essere sottoposti, con un anticipo di 15 giorni, all'approvazione del/della docente, che ne valuterà l'opportunità anche in relazione agli obiettivi formativi dell'insegnamento.

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Francesca Bertolini