- Docente: Micaela Vannini
- Crediti formativi: 3
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea in Ingegneria chimica e biochimica (cod. 6674)
Conoscenze e abilità da conseguire
Al termine del corso lo studente ha acquisito esperienza diretta rispetto ad aspetti specifici della chimica inorganica ed organica. Ha inoltre acquisito le conoscenze minime necessarie per operare con sicurezza in un laboratorio chimico, ed ha capacità di condurre esperimenti e di analizzarne e interpretarne i dati.
Contenuti
Il laboratorio didattico di chimica e chimica organica prevede che gli studenti abbiano frequentato il corso di Fondamenti di Chimica T.
Tutte le lezioni saranno tenute in italiano. E' quindi necessaria la conoscenza della lingua italiana per seguire con profitto il corso e per poter utilizzare il materiale didattico fornito.
Il laboratorio didattico di chimica prevede una serie di esercitazioni pratiche, durante le quali saranno insegnate le più comuni e semplici tecniche di laboratorio chimico, quali ad esempio:
saggi qualitativi
sintesi e purificazione di composti organici
tecniche cromatografiche
tecniche di caratterizzazione
tecniche di analisi quantitativa
in particolare verranno proposte le seguenti esperienze:
- saggi di riconoscimento di alcuni gruppi funzionali: olefine, alcoli, aldeidi, chetoni;
- preparativa organica: sintesi dell'aspirina e cristallizzazione;
- sintesi del biodiesel;
- sintesi polimerica: nylon 6,6 e resine termoindurenti;
- caratterizzazione molecolare tramite determinazione del punto di fusione e riconoscimento dei gruppi funzionali tramite tecniche spettroscopiche;
- separazione e purificazione di prodotti tramite tecniche cromatografiche;
- titolazioni complessometriche per la determinazione di metalli nelle acque.
Testi/Bibliografia
Il libro di testo indicato per il corso di Chimica Organica contiene alcuni dei contenuti del programma, utili ad approfondire gli argomenti trattati.
Metodi didattici
Il corso si articola in lezioni frontali in aula e in sei esercitazioni di laboratorio, per le quali è richiesta una frequenza obbligatoria minima di almeno quattro esercitazioni.
Inoltre, considerata la natura delle attività previste e i metodi didattici adottati, la frequenza a questo insegnamento richiede il completamento obbligatorio da parte di tutti gli studenti dei Moduli 1 e 2 sulla sicurezza, disponibili in modalità e-learning al seguente link:
https://www.unibo.it/it/servizi-e-opportunita/salute-e-assistenza/salute-e-sicurezza/sicurezza-e-salute-nei-luoghi-di-studio-e-tirocinio
È inoltre obbligatoria la partecipazione al Modulo 3, relativo alla formazione specifica sulla sicurezza e salute nei luoghi di lavoro.
Le informazioni aggiornate su date e modalità di svolgimento del Modulo 3 sono disponibili nella sezione dedicata del sito web del corso di studio.
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
Prova orale, con discussione delle relazioni di laboratorio preparate sulla base delle esercitazioni svolte e consegnate entro le scadenze comunicate durante il corso.
Strumenti a supporto della didattica
Dispense ed altro materiale didattico viene distribuito tramite il sito: https://virtuale.unibo.it/
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Micaela Vannini