98881 - LABORATORIO DI PRODOTTI, FORMULATI E PROCESSI INDUSTRIALI

Conoscenze e abilità da conseguire

Scopo dell’insegnamento è fornire le competenze per caratterizzare le proprietà di diverse tipologie di formulazione e per verificare come vengono variate le caratteristiche del formulato e del materiale finale in base alla composizione del formulato stesso. Gli studenti saranno in grado di potere caratterizzare e quantificare gli additivi aggiunti e di caratterizzare dal punto di vista reologico le proprietà di una formulazione allo stato fluido.

Contenuti

Il corso si prefigge di fornire gli aspetti pratici fondamentali della formulazione nell’industria chimica e le principali tecniche di caratterizzazione dei vari formulati. Il corso di laboratorio illustra e completa gli argomenti introdotti nella parte fondamentale, con particolare attenzione alle fasi del processo di produzione dove più forte è l’impatto dei concetti chimico-fisici di base: comportamento reologico dei sistemi, sintesi e caratterizzazione di polveri e di sols, effetto degli additivi e dei processi di formatura. Il corso intende sollecitare gli studenti ad utilizzare gli strumenti teorici appresi nei corsi fondamentali dell’anno precedente ed a riconoscerne l’importanza nella gestione industriale dei processi di formulazione. Ulteriore obiettivo del corso è fornire un punto di vista concreto sulla realtà industriale offrendo l’opportunità di visite guidate ad aziende e laboratori industriali. 

Nell’ambito di questo corso verranno organizzate visite ad aziende impegnate nei settori industriali affrontati durante il corso

Testi/Bibliografia

Documenti e descrizione delle esperienze di laboratorio verranno caricati sulla piattaforma https://virtuale.unibo.it/ .

Metodi didattici

Il corso consiste in attività esercitazionali e di laboratorio sia singole che di gruppo. Una parte delle attività verranno svolge in collaborazione con le aziende.

In considerazione delle tipologie di attività e metodi didattici adottati, la frequenza di questa attività formativa richiede lo svolgimento di tutti gli studenti dei moduli 1 e 2 in modalità e-learning e la partecipazione al modulo 3 di formazione specifica sulla sicurezza e salute nei luoghi di studio. Indicazioni su date e modalità di frequenza del modulo 3 sono consultabili nella apposita sezione del sito web di corso di studio.

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

Il giudizio relativo ai diversi moduli di laboratorio sarà unico e verrà espresso attraverso idoneità/non idoneità. La valutazione sarà basata su: redazione di report o lavori di gruppo finali relativi alle esperienze svolte, osservanza delle norme di sicurezza, compilazione del quaderno di laboratorio, rispetto delle scadenze di consegna delle relazioni. Non è prevista una prova finale.

Il superamento del corso sarà vincolato alla frequentazione di almeno il 75% delle lezioni ed esercitazioni. La frequenza verrà accertata mediante firma di un foglio delle presenze sia all’inizio che al termine di ogni esperienza di laboratorio.

Strumenti a supporto della didattica

Le attività svolte nel corso si avvalgono anche di supporti quali presentazioni power point, filmati e lavagna multimediale; tutto il materiale didattico presentato è accessibile agli studenti sull'applicativo della didattica https://virtuale.unibo.it/ .

 

Studenti/sse con DSA o disabilità temporanee o permanenti: si raccomanda di contattare per tempo l’ufficio di Ateneo responsabile: sarà sua cura proporre agli/lle studenti/sse interessati/e eventuali adattamenti, che dovranno comunque essere sottoposti, con un anticipo di 15 giorni, all’approvazione del/della docente, che ne valuterà l'opportunità anche in relazione agli obiettivi formativi dell'insegnamento.

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Alessandro Allegri

Consulta il sito web di Tiziana Benelli

Consulta il sito web di Andrea Fasolini