96468 - PSICOLOGIA DELLA COMUNICAZIONE

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine dell'insegnamento lo studente possiede le conoscenze psicologiche utili alla comprensione dei comportamenti comunicativi. In particolare, lo studente conoscerà le principali nozioni e regole relative alla competenza comunicativa sia in ambito verbale sia in ambito non verbale e sarà in grado di comprendere alcuni dei meccanismi cognitivi, affettivi e decisionali che sottostanno ai processi di acquisto e di fruizione di prodotti e servizi in generale, con particolare riferimento a quelli alimentari.

Contenuti

Introduzione alla Psicologia della Comunicazione

• Concetti di base della comunicazione
  
• Componenti del linguaggio
• Comunicazione non verbale
• Comunicazione persuasiva

Psicologia della Comunicazione e Neuromarketing

• Introduzione al neuromarketing
• Sistemi di misura nel neuromarketing
• Il ruolo della percezione nella comunicazione
  
• Il ruolo delle emozioni nei processi persuasivi
• Razionalità, inconsapevolezza e decisioni

Testi/Bibliografia

Introduzione alla psicologia della comunicazione, a cura di Lotto e Rumiati, Il Mulino, 2013.

Neurofood. Il neuromarketing applicato al mondo dell’enogastronomia, Marco Baldocchi.

Lucidi e materiali presentati a lezione.

Articoli scientifici selezionati forniti dal docente durante il corso.

 

 

 

 

Metodi didattici

Le lezioni si svolgeranno in modalità frontale con l’ausilio di presentazioni in PowerPoint (lucidi) volte a riassumere e chiarire i principali concetti della Psicologia della Comunicazione e del Neuromarketing. La spiegazione teorica sarà accompagnata da esempi pratici, stimoli visivi e video selezionati (es. da YouTube), per facilitare la comprensione dei contenuti e stimolare l'interesse degli studenti.

Durante il corso verranno affrontati argomenti quali:

• i principi base della comunicazione,

• le componenti del linguaggio,

• la comunicazione non verbale,

• la comunicazione persuasiva nei media e nella pubblicità,

• i fondamenti del neuromarketing, con particolare riferimento al settore alimentare e gastronomico.

Ampio spazio sarà dedicato alla presentazione e discussione di alcune tecniche neuroscientifiche (es. eye-tracking, GSR, EEG) impiegate per studiare la comunicazione e i processi decisionali in contesti persuasivi. Saranno inoltre analizzati i meccanismi cognitivi ed emotivi che influenzano la percezione, l’attenzione e le scelte del consumatore, con approfondimenti sulla razionalità limitata e sull’influenza dell’inconscio.

Gli studenti saranno invitati a partecipare attivamente con domande, brevi discussioni guidate, ed esercizi di applicazione dei concetti teorici a casi concreti, anche tratti da campagne pubblicitarie reali.

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

L'esame finale consisterà in una prova a scelta multipla sugli argomenti trattati a lezione.

Vi saranno 21 domande a risposta multipla con due domande aperte da completare nel tempo di 90 minuti.

Il punteggio sarà così assegnato: +1 punto per ogni risposta corretta, 0 punti per ogni risposta sbagliata o non data. Le domande aperte saranno valutate fino a 5 punti.

Criteri di valutazione:
La valutazione della prova verterà su:

• Conoscenza dei contenuti affrontati nel programma (teorie, concetti e autori chiave);

• Capacità di applicazione delle nozioni a contesti e casi concreti (es. esempi tratti dal neuromarketing o dalla comunicazione persuasiva);

• Capacità di analisi critica e di collegamento tra i vari argomenti in modo logico e coerente;

• Uso corretto del linguaggio e della terminologia tecnica della disciplina;

• Approfondimento autonomo di uno o più temi, ove indicato dal docente (es. articoli scientifici forniti durante il corso).

Studenti/studentesse con DSA o disabilità temporanee o permanenti: si raccomanda di contattare per tempo l'ufficio di Ateneo responsabile (https://site.unibo.it/studenti-con-disabilita-e-dsa/it ): sarà sua cura proporre agli/alle studenti/studentesse interessati/e eventuali adattamenti, che dovranno comunque essere sottoposti, con un anticipo di 15 giorni, all'approvazione del/della docente, che ne valuterà l'opportunità anche in relazione agli obiettivi formativi dell'insegnamento.

Strumenti a supporto della didattica

Manuali consigliati

1. Introduzione alla psicologia della comunicazione, a cura di Lotto e Rumiati, Il Mulino, 2013.

2. Neurofood. Il neuromarketing applicato al mondo dell’enogastronomia, Marco Baldocchi.

Materiali integrativi

• Lucidi delle lezioni

• Articoli scientifici selezionati

• Video di approfondimento (es. da YouTube)

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Andrea Pavan