75475 - AFFIDABILITA' CONTROLLO QUALITA' E CERTIFICAZIONE DI PROCESSO E DI PRODOTTO T

Conoscenze e abilità da conseguire

Fornire gli strumenti per la misura e la assicurazione della qualità nella produzione industriale e nei servizi; la raccolta e la valutazione dei dati di misura e la elaborazione di indicatori di qualità. Conoscere le norme e le metodologie applicate per ottenere la certificazione di prodotti e sistemi, per attivare processi di miglioramento continuo.

Contenuti

L’allievo che accede a questo insegnamento conosce e sa utilizzare gli elementi di base di algebra, di analisi matematica e di fisica.Tali conoscenze sono acquisite, di norma, superando gli esami del primo anno del corso di laurea.Tutte le lezioni saranno tenute in Italiano. È quindi necessaria la comprensione della lingua italiana per seguire con profitto il corso e per poter utilizzare il materiale didattico fornito (sono comunque forniti riferimenti bibliografici a edizioni internazionali di testi in lingua inglese).

 

 

Gli argomenti del corso sono i seguenti:

1 Generalità:

• Cenni storici sulla qualità

2 La affidabilità

• Nozioni di Probabilita' e Statristica;

• nozioni di metrologia, definizioni nell'ambito della Affidabilita';

• funzione di Affidabilita' e Disponibilita', MTTF, MTBF, MTTR;

• affidabilita' di missione;

• modelli di azzardo,

• analisi della affidabilita' dei componenti e dei sistemi;

• modelli di degradazione,

2 Tecniche di Analisi della affidabilità

• analisi FMEA, FMECA, FTA; ETA; RBD, HAZOP modello di Markov

• prove di vita accelerate e troncate;

• funzione esponenziale e di Weibull,

• Military Handbook (HDBK-217)

3 Tecniche di incremento della affidabilità

• Ridondanza

• Manutenzione

• precondizionamento

4 Tecniche di analisi di sistemi complessi

• Metodo delle ispezioni

• Metodo degli eventi

• Metodo delle unioni e tagli minimi

5 La conformità

• La Qualita' totale nei moderni sistemi di produzione;

• Misure per la conformita'

• Controllo statistico di un processo produttivo

• I piani di campionamento

• Le carte di controllo per variabili

• Le carte di controllo per attributi

6 Certificazione di processo e di prodotto

• Normazione,

• Certificazione : marchi di qualità e marcatura CE

• Accreditamento sul contesto del mercato europeo

• Il sistema di gestione e sistema di gestione integrato

• Economia circolare

• Innovazione e reti d'impresa

• La norma ISO 9001

• L'analisi del rischio

 

Testi/Bibliografia

-Appunti del Docente, disponibili online per gli studenti iscritti alla lista di distribuzione sulla piattaforma https://virtuale.unibo.it

Gli appunti di lezione rappresentano la parte fondamentale per la preparazione dell'esame.

-Elementi di Affidabilita' - Zanini. Esculapio

-Controllo statistico della Qualita' - Douglas C. Montgomery-McGraw-Hill

Metodi didattici

Lezioni frontali, durante le quali vengono trattati in modo esauriente gli argomenti previsti dal corso.
Esercitazioni in aula, finalizzate all’approfondimento e all’applicazione pratica delle parti teoriche affrontate.

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

Verifica dell’apprendimento

La verifica dell’apprendimento avviene tramite un esame finale.
L’obiettivo dell’esame è accertare l’acquisizione delle conoscenze e delle abilità attese mediante una prova scritta, svolta senza l’uso di appunti, libri o qualsiasi altro materiale o supporto multimediale.

La prova scritta (durata 1 ora) prevede domande sia chiuse sia aperte, in modo da consentire allo studente di rispondere in base alla propria preparazione.

La valutazione (da 18/30 a 30/30) dipende dal grado di esaustività e completezza delle risposte fornite.
I voti sono pubblicati su AlmaEsami.

Struttura del corso

Il corso di «Affidabilità, controllo di qualità e certificazione di processo e di prodotto» può essere:

• seguito singolarmente (9 CFU), oppure

• scelto come parte del Corso Integrato (C.I.) «Affidabilità, controllo di qualità e delle performance aziendali» (12 CFU).

In questo Corso Integrato si affianca l’insegnamento di «Tecniche e strumenti per l’analisi dei dati aziendali» (3 CFU).

Lo studente può quindi:

1. frequentare solo il corso da 9 CFU;

2. oppure seguire entrambi gli insegnamenti, ottenendo così 12 CFU complessivi (9 + 3).

Se si sceglie la modalità integrata,  viene attribuito un solo voto complessivo, valido per l’intero corso.
Qualora «Tecniche e strumenti per l’analisi dei dati aziendali» venga sostenuta in un momento successivo, il voto già ottenuto per «Affidabilità» rimane valido e sarà integrato con l’esito della prova successiva.

Per gli iscritti al C.I. Affidabilità, controllo di qualità e delle performance aziendali il voto finale sarà calcolato come media pesata:

• 0,75 × «Affidabilità, controllo di qualità e certificazione di processo e di prodotto»

• 0,25 × «Tecniche e strumenti per l’analisi dei dati aziendali»

Modalità d’esame

(Affidabilità, controllo di qualità e certificazione di processo e di prodotto)

• 6 appelli durante l’anno accademico.

• Possono sostenere l’esame solo gli studenti che abbiano regolarmente inserito l’insegnamento nel proprio piano di studi.

• L’esame si svolge in presenza e dura 1 ora.

• Consiste in una prova scritta con domande chiuse, aperte o a risposta multipla.

Chi non accetta il voto deve inviare una e-mail alla docente (dal proprio indirizzo istituzionale) entro 24 ore dalla pubblicazione dei risultati; trascorso tale termine, tutti i voti vengono registrati.
È consentito un solo rifiuto del voto.

 

Strumenti a supporto della didattica

A lezione viene fornito materiale didattico aggiuntivo, reperibile comunque online.

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Paola Rinaldi