45548 - SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE 4

Anno Accademico 2025/2026

  • Docente: Federica Dall'Aglio
  • Crediti formativi: 2
  • SSD: MED/49
  • Lingua di insegnamento: Italiano
  • Modalità didattica: Lezioni in presenza (totalmente o parzialmente)
  • Campus: Bologna
  • Corso: Laurea in Dietistica (abilitante alla professione sanitaria di dietista) (cod. 8470)

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del Corso lo studente ha conoscenze su malnutrizione e catabolismo, nutrizione artificiale, Fabbisogni e apporti di macronutrienti con la nutrizione artificiale, Le vie di accesso all'apparato digerente, Le vie d'accesso al sistema venoso, Le miscele per nutrizione enterale, Le miscele per nutrizione parenterale, Monitoraggio e complicanze della nutrizione artificiale, L'Insufficienza Intestinale Cronica Benigna Apprende: le tecniche di valutazione dello stato di nutrizione, valutazione dei bilanci in nutrizione artificiale (energetico e idrico), gestione della nutrizione entrale

Contenuti

Definizione di Malnutrizione e Sarcopenia e trattamento nutrizionale

Trattamento nutrizionale nel paziente chirurgico

Trattamento nutrizionale nel paziente oncologico

Nutrizione Artificale

Testi/Bibliografia

Linee guida ESPEN specifiche per patologia

Metodi didattici

Lezione teorica + casi clinici svolti in aula

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

esame orale congiunto con altri professori del modulo

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Federica Dall'Aglio