- Docente: Claudio Marzadori
- Crediti formativi: 6
- SSD: AGR/13
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Moduli: Martina Mazzon (Modulo Mod 1) Claudio Marzadori (Modulo Mod 2)
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza (Modulo Mod 1) Convenzionale - Lezioni in presenza (Modulo Mod 2)
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea Magistrale in Biotecnologie agrarie vegetali (cod. 5948)
-
Orario delle lezioni (Modulo Mod 1)
dal 19/02/2024 al 21/03/2024
-
Orario delle lezioni (Modulo Mod 2)
dal 25/03/2024 al 09/05/2024
Conoscenze e abilità da conseguire
Al termine dell'insegnamento lo studente conosce i processi chimici e biochimici che regolano l’interazione suolo-pianta; è in grado di comprendere, a livello molecolare, i meccanismi che regolano l'attività delle superfici del suolo, dell’interfaccia suolo-radice, i processi che presiedono all’assorbimento radicale degli elementi, i processi che regolano la mobilità degli elementi nutritivi dalle superfici colloidali del suolo attraverso il simplasto e l’apoplasto.
Contenuti
MODULO 1. BIOCHIMICA DEL SUOLO (30 ore – Dott.ssa Martina Mazzon)
1.1 I costituenti del suolo (4 ore)
Costituenti minerali (minerali, silicati, struttura fillosilicati, ossidi e idrossidi, carbonati).
Costituenti organici: la sostanza organica, classificazione e cenni sui processi di trasformazione e stabilizzazione.
1.2 Proprietà chimico fisiche del suolo (4 ore)
Proprietà superficiali (superficie specifica e origine delle cariche), adsorbimento e scambio ionico.
La reazione del suolo: definizione di pH del suolo, la misura del pH del suolo, acidità attiva e scambiabile, classificazione suoli in base al pH, pH ed elementi nutritivi.
1.3 La componente microbica (12 ore)
I microrganismi nel suolo: biomassa microbica e interazioni microbioma-pianta, attività, respirazione e indici microbico-funzionali
Gli enzimi nel suolo: definizione, classificazione, localizzazione e catalisi enzimatica.
Enzimi coinvolti nei cicli di carbonio, azoto e fosforo: definizione delle principali attività enzimatiche e loro interpretazione.
Gli enzimi come indicatori di qualità del suolo: i fattori ambientali, enzimi e detossificazione, determinazione ed interpretazioni di indici ad essi connessi.
1.4 Procedure analitiche ed interpretazione dei risultati (10 ore)
Metodici analitici per la determinazione di: reazione del suolo (pH), calcare totale, carbonio e azoto (estraibili e microbici), fosforo disponibile, attività enzimatiche.
Caso studio: analisi statistica di un dataset rappresentate un caso studio applicativo e stesura di una relazione finale.
MODULO 2. INTERAZIONE SUOLO-PIANTA (30 ORE – Prof. Claudio Marzadori)
2.1 Elementi nutritivi e trasporto a breve distanza (6 ore)
La Fertilità dei suoli e le minacce che la insidiano
Gli elementi nutritivi essenziali nel suolo e il concetto di NUE
Meccanismi di trasporto e assorbimento radicale a breve distanza: aspetti biochimici e molecolari
2.2 Disponibilità e mobilità degli elementi nutritivi nel suolo (8 ore)
Proprietà chimiche del suolo e fattori che ne influenzano la mobilità
Principali meccanismi di trasporto degli elementi nutritivi nel Bulk Soil e nella rizosfera
Strategie radicali per aumentare l’assorbimento di elementi poco mobili
Introduzione al concetto di rizosfera
2.3 Rizo-deposizioni e proprietà chimiche della rizosfera (8 ore)
Definizione di rizosfera
Le rizodeposizioni: aspetti quali-quantitativi
Effetti della rizodeposizioni sulla formazione della rizosfera
Proprietà chimiche della rizosfera, regolazione del pH rizosferico e mobilità ionica nella rizosfera
Gestione delle proprietà della rizosfera e disponibilità degli elementi nutritivi
2.4 I nutrienti fondamentali (8 ore)
Il ciclo dell’azoto nel suolo e l’assorbimento radicale: aspetti biochimici e molecolari
Il fosfato nel suolo e l’assorbimento radicale del fosfato: aspetti biochimici e molecolari
Il ferro nel suolo e le strategie di assorbimento del ferro: aspetti biochimici e molecolari
Testi/Bibliografia
Slides delle lezioni che saranno caricate ad inizio insegnamento e materiale via via fornito dai docenti
Metodi didattici
lezioni frontali ed esercitazioni di laboratorio
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
Esame orale tenuto dai due docenti titolari dei moduli. Durante il colloqui verranno posti quesiti relativi al programma svolto in aula.
Strumenti a supporto della didattica
Slides fornite dai docenti e laboratori didattici presenti presso la sede didattica
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Claudio Marzadori
Consulta il sito web di Martina Mazzon
SDGs
![Sconfiggere la fame](https://www.unibo.it/++resource++unibo.didattica/sdg/it/02.jpg?v=2)
![Consumo e produzione responsabili](https://www.unibo.it/++resource++unibo.didattica/sdg/it/12.jpg?v=2)
![Lotta contro il cambiamento climatico](https://www.unibo.it/++resource++unibo.didattica/sdg/it/13.jpg?v=2)
![La vita sulla terra](https://www.unibo.it/++resource++unibo.didattica/sdg/it/15.jpg?v=2)
L'insegnamento contribuisce al perseguimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell'Agenda 2030 dell'ONU.