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B1753 - CORPORATE SOCIAL RESPONSABILITY

Anno Accademico 2023/2024

                
                        Docente:
                        Maria-Gabriella Baldarelli
                    
                        Crediti formativi:
                        6
                    
                        SSD:
                        SECS-P/07
                    
                        Lingua di insegnamento:
                        Inglese
                    
                        Modalità didattica:
                        Convenzionale - Lezioni in presenza
                        
                            Campus:
                            Rimini
                        
                            Corso:
                            Laurea Magistrale in
                            Tourism Economics and Management (cod. 5910)

                            Risorse didattiche su Virtuale
                        
                                    Orario delle lezioni
                                
dal 18/04/2024 al 17/05/2024

Conoscenze e abilità da conseguire

The course aims at presenting corporate social responsibility through the perspective of social accounting and reporting as social innovation contribution, and by measuring the social, environmental, and inclusive activities of tourist firms. Moreover, the course has the objective to develop the culture of sustainable development by analyzing the relationships between corporate social responsibility and accountability in tourism.

Contenuti

Responsabilità sociale d'impresa su mission, governance e accountability nelle imprese turistiche
Responsabilità sociale d'impresa e Green Deal: metodologia e approcci
Responsabilità sociale d'impresa ed etica degli affari
Come misurare la responsabilità sociale e la reputazione delle imprese

Testi/Bibliografia

Maria-Gabriella Baldarelli, Eleonora Cardillo (2020/2022), Managerial Paths, Social Inclusion, and NBS in Tactile Cultural Products: Theory and Practice, Journal of Hospitality and Tourism Research, on line first, ISSN: 1096-3480, Online, ISSN: 1557-7554. Volume 46, issue 3

Maria-Gabriella Baldarelli, Mara Del Baldo (ed) (2020), A Journey in Social and Environmental Accounting, Accountability and Society, Cambridge Scholars Publishing , Cambridge Scholars Publishing, Lady Stephenson Library, Newcastle upon Tyne, NE6 2PA, UK ISBN (10): 1-5275-4623-3 ,ISBN (13): 978-1-5275-4623-3.

Maria-Gabriella Baldarelli, 2019, CSR training and Financial Statements “disclosure”: the case of Italy, in Can Ozturk (ed)Accounting, Financial Statements and Reporting, IntechOpen, London, 2019978-1-78984-577-8, pp: 1-16, DOI: https//doi.org/10.5772/intechopen.86688

Metodi didattici

Lezioni frontali, discussione di casi, workshop, lavori di gruppo

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

Quiz, domande aperte e discussione di casi in gruppo

Strumenti a supporto della didattica

Diapositive, video che richiedono computer e relativa attrezzatura con proiettore

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Maria-Gabriella Baldarelli