46374 - ANATOMIA DELL'APPARATO DIGERENTE

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del corso lo studente possiede le nozioni anatomiche necessarie per acquisire ed approfondire le conoscenze della morfologia e dell'organizzazione del corpo umano, sia a livello macroscopico sia a livello microscopico ed ultrastrutturale, propedeutiche al corso di Fisiologia della Nutrizione. In particolare, lo studente è in grado di: - supportare la ricerca in campo morfologico; - svolgere attività di analisi presso aziende ospedaliere e strutture del Servizio Sanitario.

Contenuti

Organizzazione anatomica generale e funzioni dell'apparato digerente.

Anatomia macroscopica, struttura e ultrastruttura della cavità orale e delle ghiandole salivari maggiori.

Anatomia macroscopica, struttura e ultrastruttura della faringe.

Anatomia macroscopica, struttura e ultrastruttura dell’esofago.

Anatomia macroscopica, struttura e ultrastruttura dello stomaco.

Anatomia macroscopica, struttura e ultrastruttura dell’intestino tenue.

Anatomia macroscopica, struttura e ultrastruttura dell‘intestino crasso.

Anatomia macroscopica, struttura e ultrastruttura del fegato e delle vie biliari

Anatomia macroscopica, struttura e ultrastruttura del pancreas.

Innervazione dell’apparato digerente: sistema parasimpatico, ortosimpatico ed enterico.

Testi/Bibliografia

Anatomia Umana - Elementi- Arcuri et al., Ed. Edi-ermes

ANATOMIA UMANA. Martini, Tallitsch, Nath. Ed. Edises

Anatomia Umana - Fondamenti- Barbatelli et al. Edi-ermes

ANATOMIA UMANA -principi- Artico et al., Ed. Edi-ermes

ANATOMIA DELL'UOMO Ambrosi et al., Ed. Edi-ermes

Testi di consultazione

F.H. NETTER Atlante di Anatomia Umana, Ciba-Geigy Edizioni

Prometheus. Atlante di Anatomia Umana. EdiSES

J. SOBOTTA Atlante di Anatomia Descrittiva I, II, III S.E.S.

Metodi didattici

L'insegnamento si compone di 3 CFU, 2 CFU di lezioni frontali e 1 CFU di laboratorio pratico che consentirà l'osservazione di vetrini di anatomia microscopica inerenti l'apparato digerente.

Durante le lezioni verranno proiettate diapositive illustranti le nozioni che lo studente deve apprendere per la preparazione dell'esame di profitto.

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

La prova d'esame per la verifica degli obiettivi didattici è svolta in forma orale e prevede una valutazione in trentesimi. Il voto ottenuto relativo al modulo di "Anatomia dell'apparato digerente" farà media con il voto riportato nel modulo di "Biochimica della Nutrizione". 

Strumenti a supporto della didattica

presentazioni in ppt. Esercitazioni di anatomia microscopica che si svolgeranno presso i laboratori didattici del plesso di Imola. 

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Gabriella Teti