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37201 - BIOCHIMICA METABOLICA (E)

Anno Accademico 2022/2023

                
                        Docente:
                        Emanuele Domenico Giordano
                    
                        Crediti formativi:
                        10
                    
                        Lingua di insegnamento:
                        Italiano
                    
                        Modalità didattica:
                        Convenzionale - Lezioni in presenza
                        
                            Campus:
                            Bologna
                        
                            Corso:
                            Laurea Magistrale a Ciclo Unico in
                            Medicina e chirurgia (cod. 5904)

                                    Orario delle lezioni
                                
dal 31/03/2023 al 05/04/2023

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del corso lo studente conosce: gli elementi essenziali del metabolismo intermedio delle principali molecole biologiche (glucidi, lipidi e composti azotati), le modificazioni energetiche ad essi associate, le loro interrelazioni e regolazioni metaboliche ed ormonali, nonché la localizzazione e compartimentazione cellulare delle principali vie metaboliche; la specializzazione dei vari organi e tessuti umani nelle attività metaboliche come presupposto alla conoscenza delle loro specifiche funzioni; i meccanismi molecolari di regolazione dell’attività cellulare con particolare riguardo alla trasduzione intracellulare del segnale ed alla funzione di ormoni, altri messaggeri extracellulari e vitamine a livello metabolico e genico; i principi biochimici che sono alla base della nutrizione nell’uomo con particolare riguardo ai meccanismi molecolari della digestione e dell’assorbimento dei nutrienti e ai principi nutritivi essenziali con riferimenti di nutrigenomica.

Contenuti

Metabolismo azotato

Descrizione delle reazioni, dei meccanismi cinetici e dei meccanismi di controllo e di regolazione del metabolismo azotato

· Ossidazione degli amminoacidi e produzione dell’urea

1. Destino metabolico dei gruppi amminici

2. Escrezione dell’azoto e ciclo dell’urea

3. Vie di degradazione degli amminoacidi

· Biosintesi degli amminoacidi, dei nucleotidi e delle molecole correlate

1. Il metabolismo dell’azoto

2. Biosintesi degli amminoacidi

3. Molecole derivate dagli amminoacidi

4. Biosintesi e degradazione dei nucleotidi

Testi/Bibliografia

Gli appunti raccolti in aula rappresentano una base adeguata per lo studio della materia. Si suggerisce di affiancavi la consultazione di un testo di Biochimica.

Un titolo consigliato per lo studio è:

· Nelson, Cox PRINCIPI DI BIOCHIMICA DI LEHNINGER

Metodi didattici

Lezioni in presenza

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

Esame orale

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Emanuele Domenico Giordano