- Docente: Valentina Giorgio
- Crediti formativi: 1
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Medicina e chirurgia (cod. 5904)
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dal 13/03/2023 al 30/03/2023
Conoscenze e abilità da conseguire
Al termine del modulo lo studente acquisisce elementi metodologici ed applicativi utili ad integrare le conoscenze conseguite negli insegnamenti di Chimica e Biochimica.
Contenuti
I laboratori teorico-pratici di biochimica vengono condotti approfondendo le suenti tematiche del corso:
-Cinetica e regolazione enzimatica: dosaggio e analisi spettrofotometrica di enzimi e delle loro caratteristiche espresse da Km, Vmax, Kcat e Kcat/Km. Calcolo dei valori di Km e Vmax per mezzo del diagramma dei doppi reciproci per la lattato deidrogenasi.
-Accoppiamento energetico e produzione di ATP per fosforilazione ossidativa: misurazione della velocità di respirazione in cellule e mitocondri isolati mediante analisi ossigrafica. Calcolo della velocità del consumo di ossigeno in condizioni di massima velocità di fosforilazione dell'ADP (stato 3) e di "riposo": stato 4 di respirazione. Valutazione del grado di accoppiamento energetico mediante rapporto V(stato3)/V(stato4) e dell'efficienza di fosforilazione mediante calcolo di ATP/O.
Metodi didattici
Attività di laboratorio guidata dal docente.
In considerazione delle tipologie di attività e metodi didattici adottati, la frequenza di questa attività formativa richiede lo svolgimento di tutti gli studenti dei moduli 1 e 2 in modalità e-learning [https://www.unibo.it/it/servizi-e-opportunita/salute-e-assistenza/salute-e-sicurezza/sicurezza-e-salute-nei-luoghi-di-studio-e-tirocinio] e la partecipazione al modulo 3 di formazione specifica sulla sicurezza e salute nei luoghi di studio. Indicazioni su date e modalità di frequenza del modulo 3 sono consultabili nella apposita sezione del sito web di corso di studio.
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
L'attività di laboratorio degli studenti di Medicina e Chirurgia-Canale A contribuisce al raggiungimento degli obbiettivi didattici dei moduli di Chimica e Biochimica Generale e di Biochimica Metabolica. Il grado di apprendimento degli studenti viene quindi verificato attraverso la prova scritta di Chimica e Biochimica Generale ed il colloquio orale di Biochimica Metabolica che gli studenti devono sostenere e superare.
Strumenti a supporto della didattica
Vengono utilizzati computer e software dedicati.
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Valentina Giorgio