- Docente: Giulio Agnetti
- Crediti formativi: 9
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Medicina e chirurgia (cod. 5904)
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dal 02/11/2022 al 10/01/2023
Conoscenze e abilità da conseguire
Al termine del corso lo studente conosce: le caratteristiche generali delle reazioni chimiche (stechiometria, cinetica e spontaneità); le proprietà dei costituenti chimici della materia vivente, la struttura e le proprietà di molecole semplici e complesse di natura glucidica e lipidica,; gli aspetti termodinamici dei processi biochimici ed i fondamenti della bioenergetica cellulare, le caratteristiche strutturali e funzionali delle macromolecole proteiche, il meccanismo dazione degli enzimi, nozioni di cinetica enzimatica ed i meccanismi della regolazione della velocità dei processi biochimici; la struttura degli acidi nucleici e la descrizione dei processi coinvolti nella replicazione del DNA, nella trascrizione e nella traduzione risultante nella sintesi proteica.
Contenuti
Amminoacidi e loro proprietà. Struttura e conformazione delle proteine. Denaturazione.
L'emoglobina: struttura, legame con l'ossigeno, regolazione. Emoglobine patologiche.
Enzimi. Cinetica delle reazioni enzimatiche. Meccanismo d'azione degli enzimi e regolazione: allosterica, covalente, genetica.
Testi/Bibliografia
I principi di Biochimica di Lehninger - David L Nelson, Michael M Cox - Zanichelli ed.
Marks Biochimica Medica - Michael Lieberman, Allan Marks - Zanichelli ed.
Metodi didattici
Lezioni frontali
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
L'esame di Chimica e Biochimica Generale comprende:
- una prova scritta di Chimica (3 CFU) costituita da 16 quiz su argomenti di chimica generale e organica.
- una prova scritta di Biochimica generale (6 CFU) costituita da 31 quiz sui seguenti argomenti: aminoacidi, proteine ed enzimi (2 CFU); coenzimi, glucidi, lipidi e bioenergetica (2 CFU); acidi nucleici (2 CFU).
Ogni quiz a risposta multipla comporta la scelta fra 4 risposte di cui una sola corretta cui verrà assegnato un punteggio. L’esame di Chimica e Biochimica Generale si intende superato se lo studente avrà acquisito una valutazione sufficiente (18/30) in entrambe le prove scritte (Chimica e Biochimica, anche in appelli distinti).
I voti di Chimica e Biochimica Generale espressi in 30esimi (con possibilità di lode in caso di arrotondamento a 31) verranno annotati su Alma esami e concorreranno con un peso proporzionale ai CFU al voto finale del C.I. Biochimica (I+II semestre), che verrà verbalizzato. È necessario aver superato entrambe le prove d’esame di Chimica e Biochimica generale (I semestre) per sostenere l’esame (orale) relativo alla parte del II semestre. I voti di Chimica e Biochimica Generale rimarranno validi di norma sino a 1 anno.
E’ consentito portare all’esame una calcolatrice e una tavola periodica.
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Giulio Agnetti