- Docente: Susanna Guernelli
- Crediti formativi: 6
- SSD: CHIM/06
- Lingua di insegnamento: Italiano
- Moduli: Susanna Guernelli (Modulo 1) Susanna Guernelli (Modulo 2)
- Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza (Modulo 1) Convenzionale - Lezioni in presenza (Modulo 2)
- Campus: Bologna
- Corso: Laurea in Scienze farmaceutiche applicate (cod. 8518)
Conoscenze e abilità da conseguire
Al termine del corso lo studente conosce i principi fondamentali della Chimica organica che riguardano i composti del carbonio, le principali metodologie di sintesi, i meccanismi attraverso i quali i composti organici si formano e si trasformano. In particolare acquisisce le nozioni principali del chimismo dei gruppi funzionali e della stereochimica.
Contenuti
Curriculum TE 1° Anno
Intoduzione alla chimica organica
Legame covalente e forma delle molecole
Alcani e cicloalcani
Stereochimica
Alogenuri alchici
Composti organometallici
Alcheni
Alchini
Alcoli
Eteri, epossidi e solfuri
Composti aromatici
Areni
Fenoli
Aldeidi e chetoni
Acidi carbossilici
Derivati degli acidi carbossilici
Ammine
Parte speciale:
-Interconversione dei gruppi funzionali contenenti ossigeno
- Reazioni di ossido-riduzione di composti organici
- Struttura dei terpeni
- Esempi di metaboliti secondari a struttura fenolica
Testi/Bibliografia
W. H. Brown, T. Poon, Introduzione alla Chimica Organica, 5a ed., 2014, EdiSES.
J. McMurry, Chimica Organica, un approccio biologico, Zanichelli
J.G. Smith, Fondamenti di Chimica Organica, seconda edizione, 2014, Mc-Graw-Hill
L. G. Wade, Fondamenti di Chimica Organica, I edizione, 2013, Piccin
Metodi didattici
Il corso è organizzato in lezioni frontali. Durante e alla fine del corso vengono svolte esercitazion
Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento
La verifica dell'apprendimento avviene attraverso il solo esame finale, che accerta l'acquisizione delle conoscenze e delle abilità attese tramite lo svolgimento di una prova scritta della durata di 1.5 ore senza l'aiuto di appunti o libri, seguita da una prova orale.
Strumenti a supporto della didattica
Videoproiettore e PC. Utilizzo materiale dei libri di testo adottati disponibile su pittaforma multimediale web .
Le slides utilizzate a lezione saranno disponibili su AMS Campus.
Orario di ricevimento
Consulta il sito web di Susanna Guernelli