57113 - BIOLOGIA APPLICATA

Scheda insegnamento

SDGs

L'insegnamento contribuisce al perseguimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell'Agenda 2030 dell'ONU.

Salute e benessere Istruzione di qualità

Anno Accademico 2019/2020

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine dell'insegnamento lo studente conosce l'organizzazione della materia vivente nelle unità biologiche elementari e i processi cellulari di base ponendo in rapporto strutture e funzioni; apprende il concetto di gene e l'organizzazione dell'informazione genetica, nonchè i processi che regolano l'espressione e trasmissione del patrimonio informativo nelle cellule eucariotiche; conosce i meccanismi di riproduzione cellulare e gli aspetti regolativi di tali processi; conosce i principali meccanismi che presiedono alla continuità e trasmissione dei caratteri ereditari e alla diversità dei viventi.

Contenuti

MODULO DI BIOLOGIA:

Docente: Dott.ssa Facchin Federica

Numero di crediti: 2

LO STUDIO DELLA VITA

Principi di Biologia: definizione dell'oggetto di studio.

Le proprietà dei viventi. I livelli di organizzazione della materia vivente.

La teoria cellulare. Cellula procariote ed eucariote. La cellula: generalità, forma e dimensioni. Il differenziamento cellulare. Cenni di microscopia analitica.

LA CELLULA EUCARIOTE ED I SUOI COMPARTIMENTI FUNZIONALI

Il nucleo: organizzazione strutturale e ruolo funzionale; il citoplasma; il sistema di membrane intracellulare: struttura del reticolo endoplasmatico liscio e rugoso, ruolo del reticolo endoplasmatico rugoso nella sintesi proteica, funzioni principali del reticolo endoplasmatico liscio; struttura e ruolo dell'apparato di Golgi nella glicosilazione delle proteine e nel loro smistamento alla destinazione finale; struttura ed attività biologica del lisosoma; i mitocondri: struttura ed eredità; cenni sul citoscheletro.

Cenni sulla centrifugazione: una tecnica indispensabile della biologia cellulare e la scoperta degli organuli.

LE MEMBRANE BIOLOGICHE: IL MOSAICISMO FUNZIONALE

Struttura e composizione della membrana citoplasmatica. Permeabilità e trasporti di membrana.

IL LINGUAGGIO BIOLOGICO: L'ESPRESSIONE e la TRASMISSIONE DELLA INFORMAZIONE GENETICA

Le molecole informazionali: acidi nucleici (DNA/RNA) e proteine.

L’organizzazione del DNA nel nucleo: la cromatina ed il suo ruolo nel controllo della trascrivibilità del DNA.

I geni classici e la sintesi proteica: trascrizione, traduzione e codice genetico. Livelli e meccanismi di regolazione della espressione genica nella cellula eucariote.

La replicazione del DNA.

Il CICLO VITALE DELLA CELLULA

Il ciclo di divisione cellulare e la sua regolazione. La morte cellulare: necrosi ed apoptosi.

DIVISIONE CELLULARE E RIPRODUZIONE

I processi di mitosi e meiosi: descrizione delle singole fasi, significato biologico e confronto dei due processi. Cenni di riproduzione nella specie umana.

MODULO DI GENETICA:

Docente: Dott.ssa Vitale Lorenza

Numero di crediti: 1

INTRODUZIONE ALLA GENETICA E GENOMA

Introduzione alla Genetica. Il genoma umano, definizione e organizzazione. Tecniche di estrazione di DNA e RNA, elettroforesi su gel.

TRASMISSIONE EREDITARIA DEI CARATTERI

Leggi di Mendel. Genetica post-mendeliana (cenni). Modalità di trasmissione dei caratteri ereditari umani con diverse esemplificazioni: eredità autosomica dominante, eredità autosomica recessiva ed eredità legata al cromosoma X.

VARIABILITA' GENETICA: LE MUTAZIONI

Definizione, cause e tipologie. Mutazioni: geniche, cromosomiche di struttura (cenni) e cromosomiche di numero (genomiche). Cariotipo umano e bandeggio cromosomico.

Testi/Bibliografia

Testo unico consigliato per il corso integrato:

Roberti R. et al. Biochimica e Biologia per le professioni sanitarie - McGraw Hill Seconda Edizione, 2013

Testi consigliati in alternativa per la sola Biologia Applicata (modulo biologia Facchin e modulo genetica Vitale):

- Campbell Biologia e Genetica

Jane B. Reece - Lisa A. Urry - Michael L. Cain - Steven A. Wasserman - Peter V. Minorsky - Robert B. Jackson

decima edizione (con e-Text)

Pearson

- Elementi di biologia

Eldra P. Solomon, Linda R. Berg, Diana W. Martin

settima edizione italiana

EdiSES

Metodi didattici

Lezioni frontali con utilizzo di diapositive, schemi o filmati didattici.

Le lezioni frontali di Biologia e Genetica verranno integrate da alcune esercitazioni guidate (attività didattico-pratiche), individuali o a piccoli gruppi, con l'obiettivo fondamentale di meglio comprendere ed approfondire gli argomenti trattati, fornire nozioni di base su alcune metodiche di analisi a livello molecolare e cellulare e rendere più attiva la partecipazione degli studenti nell'apprendimento in aula.

Modalità di verifica dell'apprendimento

L'esame del Corso Integrato di Biologia e Biochimica consiste in colloqui orali per tutte le discipline del corso (Biochimica, Biologia e Genetica) sostenuti nella medesima giornata; tali colloqui verteranno su macro-argomenti facenti parte dei programmi del Corso Integrato. In particolare, il numero di domande sarà proporzionale all'estensione del programma e quindi ai crediti dell'insegnamento: Biochimica, 2 o 3 domande; Biologia 2 domande; Genetica, 1 domanda e 1 esercizio.

Durante il corso delle lezioni si farà riferimento frequente ai contenuti fondamentali di apprendimento che verranno valutati.

La valutazione si baserà sul raggiungimento degli obiettivi di conoscenza degli argomenti trattati, sulla capacità di applicare nozioni acquisite alla pratica del laboratorio e sulla competenza nella integrazione dei contenuti della Biologia applicata e Biochimica.

Il voto finale risulterà dalla media ponderata, in base al numero dei CFU, dei voti riportati nei colloqui delle tre discipline del Corso Integrato. L'esame si riterrà superato se lo studente raggiungerà la sufficienza (18/30) in tutti e tre i moduli.

Strumenti a supporto della didattica

Per strumento didattico principe si intende un libro di testo di livello universitario (vedi anche la sezione "Testi"). A questo si potranno aggiungere articoli scientifici e/o riferimenti bibliografici distribuiti a lezione come approfondimento di argomenti trattati.

Il materiale didattico verrà messo a disposizione degli studenti su Insegnamenti online - Supporto online alla didattica (https://iol.unibo.it/ ).

Inoltre, per prendere visione del materiale didattico collegarsi direttamente ai siti-docente, selezionando "materiale didattico" sotto l'insegnamento di interesse. Le modalità di fruizione dello stesso, saranno comunicate dai docenti agli studenti nel corso della prima lezione.

 

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Federica Facchin

Consulta il sito web di Lorenza Vitale