74006 - BIORAFFINERIE E SOSTENIBILITA'

Scheda insegnamento

  • Docente Chiara Samorì

  • Crediti formativi 3

  • SSD CHIM/06

  • Modalità didattica Convenzionale - Lezioni in presenza

  • Lingua di insegnamento Italiano

  • Orario delle lezioni dal 28/03/2019 al 12/06/2019

Anno Accademico 2018/2019

Conoscenze e abilità da conseguire

Al termine del corso, lo studente possiede conoscenze sui vantaggi e le problematiche dell'uso di biomasse per la produzione di sostanze ed intermedi per l'industria chimica. Conosce le principali piattaforme per la trasformazione della biomassa in intermedi industriali e biopolimeri. Lo studente ha familiarità con i problemi della produzione e uso dell'idrogeno come vettore energetico. E' inoltre a conoscenza delle nuove normative per la regolamentazione delle sostanze chimiche (REACH).

Programma/Contenuti

Verranno illustrati i principi della Green Chemistry e la relazione della chimica sostenibile con le fonti rinnovabili. Saranno presentate le principali componenti delle biomasse (zuccheri, amido, cellulosa, chitina, lignocellulosa, trigliceridi), comparando la struttura delle sostanze fossili con quella delle sostanze rinnovabili. Saranno illustrati diverse tipologie di pre-trattamenti della biomassa (chimici, chimico-fisici, meccanici e biologici) al fine di ottenere composti chimici, biopolimeri e biocombustibili. Verranno spiegati i principi e i concetti principali inerenti alle bioraffinerie e illustrati vari esempi di bioraffinerie esistenti; verrà fatto un approfondimento sull'algoraffineria, illustrando i vantaggi/svantaggi dell'utilizzo delle biomasse algali. Saranno esaminate le differenze tra biopolimeri e polimeri biodegradabili e spiegati alcuni esempi rappresentativi (amido, acido polilattico, poliidrossialcanoati). Saranno esaminate le applicazioni di alcune sostanze chimiche di pregio ottenibili dalla biomassa che già realizzate o in via di realizzazione. Saranno effettuate visite presso aziende del settore.

Testi/Bibliografia

Il materiale di lezione sarà disponibile.
Testi di consultazione:

 Renewables-based technology : sustainability assessment; J. Dewulf, H. Van Langenhove (Eds). John Wiley, 2006.

Green Chemistry for Environmental Remediation, R. Sanghi, V Singh Eds., Scrivener Publishing LLC., 2012 

Metodi didattici

Lezioni frontali
Visite presso aziende

Modalità di verifica dell'apprendimento

Esame orale

Strumenti a supporto della didattica

Videoproiezione
Visita ad aziende

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Chiara Samorì