70711 - NUTRIENTI, FABBISOGNI NUTRIZIONALI E DI ENERGIA E STATO DI SALUTE

Anno Accademico 2012/2013

  • Docente: Antonello Lorenzini
  • Crediti formativi: 1
  • SSD: BIO/10
  • Lingua di insegnamento: Italiano
  • Modalità didattica: Convenzionale - Lezioni in presenza
  • Campus: Bologna
  • Corso: Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Medicina e chirurgia (cod. 8415)

Contenuti

Lezioni nei giorni: 29, 30 gennaio, 6 febbraio2013 (3 lezioni, 8 orefrontalitotali)

Argomenti trattati (date e luogo):
1) Corretto stile di vita. Obesità e obesità infantile (3 ore, 29 gennaio , Aula di Biochimica).
2) Corretta alimentazione. Gruppi di alimenti: valutazione nutrizionale dei singoli gruppi. Patologie correlate alla nutrizione (3 ore, 30 gennaio,Aula di Biochimica) 3) Disturbi del comportamento alimentare. Piramide Alimentare. Piramide mediterranea e altre diete a confronto e loro validità nutrizionale. (2 ore, 6 febbraio,Aula di Biochimica)

Testi/Bibliografia

Dispense consegnate a lezione

Metodi didattici

Lezioni Frontali

Modalità di verifica e valutazione dell'apprendimento

La verifica dell'apprendimento sarà condotta attraverso l'elaborazione di una tesina e/o compilazione di un questionario a risposta multipla

Link ad altre eventuali informazioni

http://www.unibo.it/SitoWebDocente/default.htm?UPN=carla.pignatti%40unibo.it

Orario di ricevimento

Consulta il sito web di Antonello Lorenzini