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Paola Mattarelli

Associate Professor

Department of Agricultural and Food Sciences

Academic discipline: AGR/16 Agricultural Microbiology

Publications

Minardi P.; Epifano F.; Mattarelli P.; Modesto M.; Bellardi M.G., Studi preliminari sugli effetti di oli essenziali di Monarda spp. su batteri fitopatogeni da quarantena, in: 2° Congresso Nazionale della Società Italiana per la Ricerca Sugli Oli Essenziali (SIROE), Roma, Istituto Superioredi sanità, 2014, pp. 21 - 21 (atti di: 2° Congresso Nazionale della Società Italiana per la Ricerca Sugli Oli Essenziali (SIROE), Terni, 14-16 novembre 2014) [Contribution to conference proceedings]

Modesto M.; Di Vito M.; Prati G.; Forrnarii F.; Mondello F.; Mattarelli P.; Sgorbati B., Synergistic effect of Tea Tree Oil and Amphotericin B against Candida albicans: an alternative treatment, in: Antibiotic alternatives for the new millennium, 2014, pp. 26 - 26 (atti di: Antibiotic alternatives for the new millennium, London, 5-7 November 2014) [Contribution to conference proceedings]

Mattarelli P.; Biavati B., The genera Bifidobacterium, Parascardovia and Scardovia, in: Lactic Acid Bacteria: Biodiversity and Taxonomy, Chichester, Wiley-VCH Verlag GmbH & Co, 2014, pp. 509 - 541 [Chapter or essay]

Wang Jia; Stefanini Ilaria; Galloni Debora; Mattarelli Paola, Valutazione comparativa dell’attivita’ antifungina di oli essenziali ottenuti da 4 cultivars di lavandino, in: II Congresso nazionale per la ricerca sugli oli essenziali, Istituto Superiore di Sanità, 2014(atti di: II Congresso nazionale per la ricerca sugli oli essenziali, Terni, 14-16 novembre 2014) [Poster]

Michelini S.; Modesto M.; Stenico V.; Baffoni L.; Mattarelli P., Bifidobacteria in gut microbiota of Callithrix jacchus L. (marmoset): their relationship with primate and non primate bifdobacterial microbial ecology, in: Evoluzione 2013. V Congress of the Italian Society of Evolutionary Biology. Trento, 28-31 August 2013., 2013(atti di: Evoluzione 2013. V Congress of the Italian Society of Evolutionary Biology., Trento, 28-31 August 2013) [Poster]

P.Mattarelli; L.Nissen; F.Epifano; P.Minardi; L.Cavicchi; M.G.Bellardi, Composizione e attività antibatterica dell’olio essenziale di Monarda didyma L, «NATURAL 1», 2013, 127, pp. 57 - 57 [Scientific article]

Nissen L.; Mattarelli P.; Barbanti L.; Prati G.M.; Fornari F.; Sgorbati B., Estratti di capsicum annum regolano le eso-tossine di Escherichia coli e Campylobacter jejuni, agendo sul sistema del quorum sensing, «NATURAL 1», 2013, 127, pp. 62 - 62 [Abstract]

D'Aimmo M.R.; Modesto M.; Mattarelli P.; Sgorbati B.; Biavati B.; Andlid T., FOLATE PRODUCTION IN BIFIDOBACTERIA FROM INFANT AND ADULT HUMANS, «UNITED EUROPEAN GASTROENTEROLOGY JOURNAL», 2013, 1, pp. A75 - A75 [Abstract]

Loredana Baffoni;Verena Stenico;Erwin Strahsburger;Francesca Gaggìa;Diana Di Gioia;Monica Modesto;Paola Mattarelli;Bruno Biavati, Identification of species belonging to the Bifidobacterium genus by PCR-RFLP analysis of a hsp60 gene fragment, «BMC MICROBIOLOGY», 2013, 13, Article number: 149 , pp. 1 - 9 [Scientific article]Open Access

Mattarelli Paola; Modesto Monica;Sgorbati Barbara; Tacconi Stefano, Probiotics and Prebiotics in Animal Nutrition, in: Probiotics and Prebiotics in Food, Nutrition and Health, London, CRC PRESS TAYLOR & FRANCIS GROUP, 2013, pp. 180 - 196 [Chapter or essay]

Mattarelli P.; Modesto M.; Sgorbati B.; Tacconi S., Probiotics and prebiotics in animal nutrition, in: Probiotics and Prebiotics in Food, Nutrition and Health, Santa Fè, CRC Press, 2013, pp. 179 - 199 [Chapter or essay]

Lorenzo Capecchi; Lorenzo Nissen; Paola Mattarelli; Marco Grigatti; Lorenzo Barbanti, Produzione di bioetanolo di seconda generazione da colture da biomassa annuali e poliennali, in: Atti del XLII Convegno della Società Italiana di Agronomia, 2013, pp. 272 - 274 (atti di: Intensificazione sostenibile della produzione agricola e sicurezza alimentare, Reggio Calabria, 18-20/09/13) [Contribution to conference proceedings]

L. Nissen; P. Mattarelli; N. Contaldo; L. Cavicchi; A. Bertaccini; M.G. Bellardi, STUDIO ANALITICO-COMPARATIVO SULL’ATTIVITÀ ANTIBATTERICA DI OLI ESSENZIALI DI MONARDA FISTULOSA SANA E INFETTA DA FITOPLASMI, «PETRIA», 2013, 23, pp. 113 - 116 [Scientific article]

Lorenzo Capecchi; Lorenzo Nissen; Marco Grigatti; Paola Mattarelli; Lorenzo Barbanti, Second generation bioethanol from municipal organic waste, barley straw and fiber sorghum, in: Atti Ecomondo 2013, Rimini, Maggioli Editore, 2013, pp. 179 - 184 (atti di: Green economy: ricerca, innovazione e simbiosi industriale, Rimini, 6-9/11/13) [Contribution to conference proceedings]

Di Vito M.; Mondello F.; Mattarelli P.; Nissen L.; Girolamo A.; Ballardini M.; Tamburro A.; Giraldi I.; Meledandri M., Studio in vitro dell’attivita’ microbicida di ovuli a base di tea tree oil su Candida spp. e probiotici del microbiota vaginale, «NATURAL 1», 2013, 127, pp. 50 - 50 [Abstract]

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