Foto del docente

Paola Mattarelli

Associate Professor

Department of Agricultural and Food Sciences

Academic discipline: AGRI-08/A Agricultural, Food and Environmental Microbiology

Publications

Paola, Mattarelli, Caratterizzazione di ceppi di lattobacilli nel latte fermentato, in: DALLO YOGURT AL DNA Nuove prospettive di ricerca interdisciplinare nello studio biomolecolare applicato alla società degli Yaghnobi, 2017, pp. 3 - 3 (atti di: DALLO YOGURT AL DNA Nuove prospettive di ricerca interdisciplinare nello studio biomolecolare applicato alla società degli Yaghnobi, Ravenna (Italy), 2 maggio 2017) [Abstract]

Sciavilla, P.; Strati, F.; Prati, G.M.; Fornari, F.; Modesto, M.; Luiselli, D.; Cavalieri, D.; De Filippo, C.; Mattarelli, P., Characterization of gut micobyota in IBS patients, in: Microbiota: a continuum from insects to primates, 2017(atti di: Microbiota: a continuum from insects to primates, Bologna (Italy), 4 July 2017) [Poster]

Mattarelli, Paola; Epifano, Francesco; Minardi, Paola; Vito, Maura Di; Modesto, Monica; Barbanti, Lorenzo; Bellardi, Maria Grazia, Chemical Composition and Antimicrobial Activity of Essential Oils from Aerial Parts of Monarda didyma and Monarda fistulosa Cultivated in Italy, «JOURNAL OF ESSENTIAL OIL-BEARING PLANTS», 2017, 20, pp. 76 - 86 [Scientific article]

Lugli, Gabriele Andrea; Milani, Christian; Turroni, Francesca; Duranti, Sabrina; Mancabelli, Leonardo; Mangifesta, Marta; Ferrario, Chiara; Modesto, Monica; Mattarelli, Paola; Jiří, Killer; van Sinderen, Douwe; Ventura, Marco, Comparative genomic and phylogenomic analyses of the Bifidobacteriaceae family, «BMC GENOMICS», 2017, 18, Article number: 568 , pp. 1 - 15 [Scientific article]Open Access

Mattarelli, P.; Modesto, M., Expanding our knowledge on bifidobacteria in primates, in: Microbiota: a continuum from insects to primates, 2017, pp. 6 - 6 (atti di: Microbiota: a continuum from insects to primates, Bologna (Italy), 4 July 2017) [Contribution to conference proceedings]

Perpetuini, Giorgia; Modesto, Monica; Sansosti, Maria Cristina; Tofalo, Rosanna; Mattarelli, Paola, First evidence of the presence of bifidobacteria in Chiroptera (Rousettus aegyptiacus), in: Microbiota: a continuum from insects to primates, 2017, pp. 7 - 7 (atti di: Microbiota: a continuum from insects to primates, Bologna (Italy), 4 July 2017) [Contribution to conference proceedings]

Di Vito, M.; Bellardi, M.G.; Colaizzi, P.; Ruggiero, D.; Sotgiu, S.; Jannuccelli, S.; Michelozzi, M.; Mondello, F.; Mattarelli, P.; Sclocchi, M.C., Idrolati: Nuove possibili applicazioni nel campo dei beni culturali, in: Gli oli essenziali: fotochimica e nuove applicazioni, 2017, pp. 45 - 45 (atti di: Gioenate formative: Gli oli essenziali: fotochimica e nuove applicazioni, Catania, 30 giugno 2017) [Contribution to conference proceedings]

Mattarelli, Paola; Sansosti, M. C.; Modesto, MONICA MARIANNA, Idrolato ed olio essenziale di Monarda fistulosa e Monarda didyma: evidenze per una pote nziale applica zione come antimicrobici, «NATURAL 1», 2017, 11_2017, pp. 73 - 73 [Abstract]

Modesto, Monica; Michelini, Samanta; Perpetuini, Giorgia; Tofalo, Rosanna; Andlid, Thomas; Mattarelli, Paola, In silico RFLP Analysis of 16S rRNA Genes: A Helpful Application for Distinguishing Bifidobacteria from Human and Animal Source, «MICROBIOLOGY RESEARCH JOURNAL INTERNATIONAL», 2017, 20, pp. 1 - 13 [Scientific article]

Sansosti, M. C.; Modesto, M.; Perpetuini, G.; Galloni, D.; Policano, G.; Sandri, C.; Spiezio, C.; Tofalo, R.; Mattarelli, P., Isolation of a novel species of Bifidobacteriaceae from the herbivourous primates Theropitecus gelada, in: Microbiota: a continuum from insects to primates, 2017(atti di: Microbiota: a continuum from insects to primates, Bologna (Italy), 4 July 2017) [Poster]

DI VITO, Maura; Bellardi, MARIA GRAZIA; Colaizzi, P.; Ruggiero, D.; Claudia, Mazzuca; Laura, Micheli; Sotgiu, S.; Jannuccelli, S.; Michelozzi4, M.; Mondello, F.; Sclocchi, M. C.; Mattarelli, Paola, OLI ESSENZIALI: UN POSSIBILE AIUTO PER PRESERVARE LE NOSTRE OPERE D’ARTE, «NATURAL 1», 2017, 167, pp. 76 - 76 [Scientific article]

Modesto, M.; Sansosti, M. C.; Perpetuini, G.; Galloni, D.; Policano, G.; La Cauza, G. F.; Sandri, C.; Spiezio, C.; Tofalo, R.; Mattarelli, P., Occurrence of Bifidobacteriaceae in herbivorous primate Theropithecus gelada, in: 11th International Conference on Behaviour, Physiology and Genetics of Wildlife October 4th - 7th, 2017 Berlin Germany Edited, 2017, pp. 90 - 90 (atti di: 11th International Conference on Behaviour, Physiology and Genetics of Wildlife, Berlin, October 4th - 7th, 2017) [Contribution to conference proceedings]

Di Vito, Maura; Mondello, Francesca; Fracchiolla, Giuseppe; Modesto, Monica; Mattarelli, Paola, POTENZIALE ASSOCIAZIONE DI TTO E PROBIOTICI NEL TRATTAMENTO DELLE CANDIDOSI: STUDI IN VITRO E IN VIVO, «NATURAL 1», 2017, 5, pp. 54 - 63 [Scientific article]

BURNS, P.; SARQUIS, MA.; MODESTO, M.; PATRIGNANI, F.; LANCIOTTI, R.; MATTARELLI, P.; REINHEIMER, J., PRELIMINARY TECHNOLOGICAL CHARACTERIZATION OF NOVEL BIFIDOBACTERIAL STRAINS ISOLATED FROM MONKEYS FECES, in: Food Innova 2017, 2017(atti di: Food Innova 2017, Cesena, Italy, 31 January - 3 February 2017) [Poster]

Modesto, M.; Sansosti, M. C.; Perpetuini, G.; Regaiolli, B.; Sandri, C.; Spiezio, C.; Tofalo, R.; Mattarelli, P., The chiroptera gut microbiota: evidence for bifidobacteria presence in Rousettus aegyptiacus, in: 11th International Conference on Behaviour, Physiology and Genetics of Wildlife, 2017, pp. 89 - 89 (atti di: 11th International Conference on Behaviour, Physiology and Genetics of Wildlife, Berlin (Germany), 4-7 October 2017) [Contribution to conference proceedings]

Latest news

At the moment no news are available.