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PRODUZIONE DEL TRADIZIONALE NOCINO CON LE NOCI RACCOLTE AD AGROFORESTA MATER
Mercoledì 17 giugno gli studenti del Campus di Scienze degli Alimenti hanno avviato la produzione del tradizionale nocino con le noci raccolte ad AgroForesta Mater. La composizione delle noci ed il processo di trasformazione verranno investigate mediante metodologie non distruttive. Opportunità di pubblicare un lavoro scientifico.
Published on: June 18 2026
